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醋酸茄子窍门
更新时间: 2021-05-27 17:33:08  

1、准备好材料:主料、茄子:330g、辅料、酱油、适量自、老醋、适量、白糖适量、香菜、适量、蒜、适量、水淀粉、准备好材料。

2、先把茄子这样切开,蒂不要切断。

3、在翻过来切,切成十字花刀。

4、把切好的茄子上锅蒸至软烂,大概10分钟。

5、准备好香菜切碎,蒜切碎备用。

6、蒸好的茄子放在盘中摆好,撒上香菜和蒜末。

7、锅中加入一勺老醋。

8、一勺酱油。

9、一勺白糖。

10、加一勺水,烧开。

11、开锅后淋入适量水淀粉。

12、汤汁粘稠后浇在茄子上即可。

关键词: 醋酸 茄子 窍门

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