美食 返回
天气预报 > 美食 > 炸的鱼皮怎么做
炸的鱼皮怎么做
更新时间： 2021-05-25 18:48:19  

1、材料：鱼皮100克、鸡蛋50克、葱末3克、香菜叶20克。味精1克、精盐3克、绍酒10克、干淀粉20克、椒盐2克、色拉油500克（耗约50克）。

2、做法：

（1）将鱼皮用刀切成5厘米长、2.5厘米宽的片，放在碗内，加入少许绍酒、精盐、味精、葱末拌匀腌渍。将鸡蛋磕入碗内，去蛋黄留蛋清，加适量淀粉和少量清水调成蛋糊，待用。

（2）炒锅置火上烧热，加入色拉油烧至五成热，将腌好的鱼皮拖上蛋糊逐片放入油锅内，用筷子划散，待炸至微黄色时捞出，装在盘内，撒上椒盐、葱末，四周摆上香菜叶，即可上桌食用。

关键词： 怎么

炸的鱼皮怎么做相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-434072/ | 耗时:0.6895 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=434072 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=434072 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=434072 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1108027,1088752,1074758,1074600,1089269,1298943,1085288,1088742,1086150,1069649,1082896,1103301,1083349,1075580,1117802,1099697,1092698,1072773,1098669,1114482,1079001,1108167,1115723,1063997,1087501,1092994,1106815,1114556,1088680,1117269) ORDER BY field (ArticleID,1108027,1088752,1074758,1074600,1089269,1298943,1085288,1088742,1086150,1069649,1082896,1103301,1083349,1075580,1117802,1099697,1092698,1072773,1098669,1114482,1079001,1108167,1115723,1063997,1087501,1092994,1106815,1114556,1088680,1117269)