种植韭菜的方法：
1、土浇透水，播撒种子；
2、种子上面覆盖薄土，轻轻压实；
3、发芽前每2到3天浇一次水，保持土的湿润；
4、苗高9到11厘米左右，施1次腐熟有机肥；
5、苗高14到16厘米左右，施1次腐熟有机肥；
6、苗高20厘米之前，1周浇水1次，盆保持透水，别积水；
7、每株苗有8到9片叶子时，20厘米左右时即可定植；
8、定植前一天浇透水，使土松软，选傍晚或阴天移栽；
9、小心的将苗连土挖出，轻抖去掉大块泥土；
10、分成10株一份，可将叶子剪去约5厘米，按株距10厘米挖小坑种下，深度以不埋住分节为适合；
11、定值后浇透水，待根长出后即可正常管理；
12、越冬时进行根部培土1次，将向外张开的叶子合拢再培土，厚度为2到3厘米；
13、每2到3年换土1次，冬季休眠时进行，将菜根中间的旧土除去，去枯根后，再合拢根系种植；
14、土中可加入草木灰防止生虫。
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