天气预报 > 美食 > 怎样做山椒鸡爪
怎样做山椒鸡爪
更新时间: 2021-05-20 17:15:49  

1、凤爪洗净去指甲对半切开,先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟,喜欢口感软些的就15分钟。

2、将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内,也就一点点,放入部分小米辣,喜辣的多放点。加入适量的饮用水(根据泡制鸡爪的多少而定)再加入白醋(根据自己的口感)、白糖、适量的盐、花椒少许、老姜八角少许,小火熬制30分钟左右,放冷,装入塑料或玻璃容器内备用。

3、凤爪出锅后投入凉开水中冷透,可以多过几遍水去油。然后放入备用的山椒水里,要能够被汁液浸透。盖上盖子,放入冰箱,两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以食用了。

关键词: 怎样

怎样做山椒鸡爪相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-470717/ | 耗时:0.6561 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=470717 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=470717 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=470717 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1074200,1115797,1084745,1122711,1113772,1083209,925354,1113576,1115693,1119976,444610,1118388,366393,504119,1086452,1114232,1304031,1117045,790666,1112750,1115173,1119339,1098927,1090837,1119349,1098801,1095892,1093399,1099607,1089578) ORDER BY field (ArticleID,1074200,1115797,1084745,1122711,1113772,1083209,925354,1113576,1115693,1119976,444610,1118388,366393,504119,1086452,1114232,1304031,1117045,790666,1112750,1115173,1119339,1098927,1090837,1119349,1098801,1095892,1093399,1099607,1089578)