鱼有很多一种做法，不同的地域也有不同的老味，但是不管怎么说，鱼的味道都会很鲜美，营养也很丰富，而且容易消化。大家都知道鱼都是杀死后才吃的，那么鱼死了多久不能吃了呢？下面为大家解答。
鱼死了多久不能吃了
一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹，都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。如果鱼身有弹性，而且没有黏液，则死亡时间较短，可以食用。如果鱼身松、软、浮，有粘液，基本可以确定死鱼变质了。建议不要食用。
吃鱼要注意哪些事项
1.不可以过度油炸
油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配一起吃，很快就会变成一道不健康的膳食，是非常不宜吃鱼肉的时机。
2.避免空腹吃鱼
鱼肉中含有很多的嘌呤物质，需要碳水化合物来分解，如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。最好是能够先吃米饭，来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。
3.腌制过的鱼不吃
腌制过的鱼最好是不要吃，其中含有的亚硝胺类物质具有致癌因子，过多食用很容易加大致癌风险。
4.活鱼不马上吃
因为鱼肉会有一个排酸的过程，刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时，大的鱼冷藏时间应该更长。
以上就是为大家介绍的鱼死了多久不能吃了相关知识，此外还介绍了吃鱼要注意哪些事项，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
鱼死了没有浮在水面上是因为鳔破了，浮在水面上的是鳔没破。但是大部分情况鱼死了之后都会浮在水面。当鱼死后，便会失去调节鱼鳔体积及身体比重的能力。一般生物死后，细胞失去活性，细胞质、液泡扩散，由于这些原生质的分离分解，导致其密度变小，但小于水密度时，就浮出水面，鱼也一样。鱼类生活在水里，能自由地停留在水中适当的位置，既能浮上水面，亦能沉到水里去。原因是在大多数鱼类的身体内，有一种调节身体比重的器官——鱼鳔。鱼类能在水里调节鱼鳔内气体的多少，从而调节鱼鳔的体积与身体的比重。
鱼死了是可以埋掉的，但是需要远离水源和人居住比较多的地方，尤其是因为疾病死亡的鱼，避免会因为细菌而传染影响健康。当鱼死了，主人可以扔进鱼塘，让其他的鱼吃掉，或者将鱼埋在植物下面当做肥料，总之鱼死了需要及时处理。
鱼死了不能埋的原因鱼死了并不是不能埋，而是一般不建议埋掉，并且埋葬的位置需要有讲究，不能挑在有水源、人居比较多的地方，尤其是因为疾病死亡的鱼。一旦疾病滋生病毒，很容易导致病毒传播。
当鱼死后，主人可以将鱼埋在比较偏远的地方，可以不污染环境。当鱼死了，主人可以直接将鱼丢进鱼塘里面，这时鱼的尸体就会被其他的鱼类吃掉。
将鱼的尸体埋在食物的下面还可以作为肥料，让植物生长的更好。而一旦发现鱼死亡，主人需要及时捞出来，避免在室内滋生细菌变臭。
1、上学的人梦见黑色的鱼死了，意味着文科成绩稍差。未能如愿。
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1、鱼死后，鳞片会让鱼更快变质，因此尽量把鳞片去掉再做保鲜保质处理，此外，鱼鳞在低温下跟鱼身的黏连性会变强，冷冻保鲜的情况下，如果不先去掉鱼鳞，当解冻宰杀的时候，就难以去鱼鳞；
2、冰常用于鱼类保鲜处理，如果没空宰杀，可以先用碎冰把鱼保鲜，需要注意的是，把鱼用碎冰埋起来，不能光把鱼铺在冰面上；
3、在没有冷冻源的情况下，盐腌是传统的保质方法，盐腌制的情况下，把鱼宰杀干净剁碎，这样才能把鱼腌得透，不容易变质；
4、没有冰冻源的情况下，又不希望用太多盐腌，又希望保质比较长时间，则可以在盐腌后，倒掉盐水，然后加一些植物油进去拌匀，这样就能延长保质时间。
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