减肥可以吃青椒炒肉丝吗
更新时间：
2023-10-20 18:13:41
（1）减肥可以吃青椒炒肉丝吗
可以少吃肉丝。青椒炒肉丝口味清爽滑嫩，咸鲜味美。做法：
1、将青椒洗净，切成均匀的丝。将猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克淀粉10克加水，抓匀上浆；
2、将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克、淀粉5克加水，调成味汁；
3、将肉丝放入四成热油内滑散，倒入漏勺滤油；
4、锅内留底油15克，放入葱、姜切丝后炝锅，放入青椒丝、肉丝炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均匀，淋入鸡油，出锅装盘即成。
（2）青椒炒紫甘蓝的家常做法
主料：紫甘蓝240克、青椒105克。
辅料：盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、将紫甘蓝清洗一下，放在案板上切开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的紫甘蓝翻炒一下。
3、接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
4、然后，加适量的盐，加适量鸡精。
5、调味炒匀，即成。
（3）青椒炒鸡心的做法
主料：鸡心、 青椒。
调料：豆油、酱油、食盐、花椒面。
做法：1、把鸡心解冻洗净，切片，青椒洗净切片；2、锅内放油烧热，放入切好的鸡心加入酱油、花椒面、翻炒至八分熟；3、再放入切好的青椒继续翻炒几下，加些食盐，继续翻炒至熟后装盘即可。
（4）青椒炒章鱼的做法
食材：青椒1个、章鱼3只、盐适量、酱油适量、蒜瓣适量、姜片适量、老干妈酱适量、料酒适量、油适量。
制作步骤：
1、锅里放水烧开，下章鱼焯至变色即可捞出。
2、 把焯好的章鱼切条，青椒切块，姜、蒜切片。
3、锅里放油，下姜、蒜、老干妈酱炒出香味。
4、将章鱼倒入锅中，翻炒一分钟。
5、倒入少许料酒、适量酱油翻炒均匀。
6、最后放入青椒炒软。
7、出锅时放入盐调味即可完成。
关键词： 减肥 可以 青椒 肉丝