1、山楂，以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右，尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高冲淡了山楂的甜味。
2、由于山楂比较酸甘，性温不热，所以通常用来改善各种饮食引起的积滞，而且对于腹泻，痢疾，腹痛，疝气痛，也有很好的治疗效果。而西瓜是一种低膳食纤维、低钠的食物，而且汁多味甜，可以用来解渴消暑，而且西瓜果实具有良好的药用价值，比较适合拉肚子，血脂高，胃炎等人群食用。
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