天气预报 > 美食 > 酱面做法窍门
酱面做法窍门
更新时间: 2021-05-13 19:14:57  

1、首先五花肉选择肥瘦相间,切成黄豆大小肉丁,可加少许料酒腌制15分钟左右。将姜切成姜末待用。

2、黄酱和甜面酱按一定比例,加适量水混合均匀(大体是稀而不流),

3、热锅,倒入适量油,用手背试温,油热后倒入姜末煸炒,出香味后倒入切好的肉丁,翻炒至变色。

4、倒入混合均匀的黄酱和甜面酱,开小火慢炖,不停搅拌翻炒防止糊锅,直到酱里面的水分完全释放出,整体呈现立体感。

5、将黄瓜、青椒等面码切丝(豆芽,香椿,白菜要用热水烫下),盛盘。

6、另起锅下面,面熟后可过水后盛出,根据个人口味加入适量炸酱和面即可食用。

关键词: 做法 窍门

酱面做法窍门相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-510315/ | 耗时:0.9076 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=510315 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=510315 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=510315 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(363811,593772,404025,498756,1112726,685710,656386,797969,1118673,465917,514809,367335,2735124,510297,1102810,571399,422452,1108123,536281,451880,535090,793512,573749,530809,1107267,812082,794680,691993,486780,378799) ORDER BY field (ArticleID,363811,593772,404025,498756,1112726,685710,656386,797969,1118673,465917,514809,367335,2735124,510297,1102810,571399,422452,1108123,536281,451880,535090,793512,573749,530809,1107267,812082,794680,691993,486780,378799)