煲骨头汤可以补钙。
骨头汤制作方法:
食材用料:大骨,红枣,枸杞,盐,葱,姜,水。
首先将买来的骨头用刀剁开,用冷水浸泡2到3小时。将浸泡好的骨头冲洗干净,往炖锅加入水,放入骨头。将水煮沸,取出上层血丝。洗干净所有的配料。葱打结。姜拍扁,红枣用小刀划几个口子,枸杞等所有配料备用。将配料放入锅里,用大火煮5分钟,去腥。5分钟后转中小火盖上锅盖炖1、5至2小时。炖熟前五分钟开盖放入适量的盐。出锅即可食用。
莲子汤
莲子汤具有健脾涩肠、养心益肾、清热解暑等功效,适用于脾虚泻痢者食用。
材料:莲子300克,白糖适量。
做法:
1.先将莲子用清水浸涨,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没。
2.莲子再上屉,用大火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼。
3.另取一锅,加入适量清水和蒸好的莲子,中火煮,边煮边搅,至沸。
4.食用时加入白糖调匀即可。
特别提示:莲子性涩,易滞气收涩敛邪,故脘腹痞胀、便秘及患外感者慎食。

1、冬天喝黑木耳红枣汤减肥:
黑木耳内含的成分有很强的吸附能力,可排除体内的毒素及脂肪,从内到外的起到清肠排毒的效果。红枣则是女人最好的滋补品,富含很高的维生素,不仅可以燃脂减肥,还能滋养身体,使肌肤呈现自然好气色。另外,冬季喝红枣汤还能很好暖胃暖身。
2、冬天喝山楂玉米须汤减肥:
补益脾胃,利尿消肿,降脂减肥。
3、冬天喝冬瓜肉粒汤减肥:
冬季养生的精髓在于“养藏”“温补”,同时清淡的饮食有助于降低血压和血脂,因此,一道清淡的冬瓜汤是不二之选。而且,冬瓜纤维丰富,能够帮助畅通胃肠,排便排毒的同时帮助减肥瘦身。
4、冬天喝冬菇菠菜汤减肥:
香菇又名香蕈,是冬令的滋补食品。菠菜也是冬天里的应季蔬菜,耐寒性强,多吃可御寒。再有,冬菇具有减肥去脂的效果,菠菜又能够帮助通便排毒,冬天经常喝此汤能够有效减肥。
白茅根雪梨猪肺汤:
用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
制作方法:
1、猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;
2、雪梨切块,去心和核;
3、白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,煲2小时即可。
雪梨南杏瘦肉汤:
用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。
制作方法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
川贝苹果饮:
用料:上好
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