
可以做成猪肉豆腐饺子。食材:嫩豆腐,猪肉,香菇茸,虾米茸,酒,上汤,火腿片,青菜,生粉。制作方法:1.将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料,拌为泥状,分成小粒备用。
2、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后,再横面片成薄片。
3、用馅做好饺子后,轻轻放到涂过油之碟子上,放锅中隔水蒸熟。
4、将上汤在锅内煮滚,加入火腿片、香菇片及青菜,并放盐调味,最后用生粉勾芡盛在大碟中,并将蒸熟的豆腐饺子放入即可。
功效:滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。
1、包饺子最简单的方法:饺子皮摊平放在桌上,将馅料放入,将两边的饺子皮从中间捏紧,两边再捏好即可。
2、饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味精,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。
1、包饺子:象征着你想全力做好的一件事情。
2、梦见包饺子:吉兆,生活会幸福。
3、梦见与家人一起包饺子:预示着家人会团聚,家人关系会处理融洽。
4、饺子是富贵元宝的象征:预示你最近好发财了。饺子又叫弯弯顺,虽然外面的路崎岖坎坷多多,但你一定会顺顺利利。
5、梦见饺子:预示着全家人身体健康、自己会心想事成。饺子代表元宝,也就是是有财的意思。
6、做梦梦到吃饺子:预示着自己会得到很大的利益或者金钱,亦或是其他的别人不知道的物质财富,可以肯定的说是一笔暗财。
7、孕妇梦见吃饺子:如果吃进了嘴里,预示孩子会健康,聪明。
牛肉和猪肉能一起包饺子。主料:面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个。调料:白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量。
做法步骤:
1、面粉中加入盐拌匀,打入一个鸡蛋清,慢慢加入清水搅拌成絮。
2、揉10分钟变成光滑面团,盖住醒30分钟。
3、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中,加入盐、酱油和浓汤宝,拌均匀待用。
4、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿,取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子,擀成饺子皮后放上馅,包好饺子。
5、把饺子放蒸屉上,上锅蒸20分钟,蘸上料汁即可。
关键词: 豆腐 一起 饺子