1、晚吃萝卜早吃姜 这句谚语以及上床萝卜下床姜，不用医生开药方、早晨吃点姜，百病都消光、晨吃三片姜，赛过人参汤都是说，萝卜应在晚上吃，姜应在早上吃，才能取得良好效果，促进健康。
2、人清晨起床时，胃中之气有待升发，这时如果吃点姜或喝碗姜汤，可以健脾温胃，激发阳气升腾，让人顿感舌底生津，食道和胃部暖热，肠道舒畅，食欲大增。到了晚上，人体的各组织器官由于白天的兴奋状态开始转入到抑制状态，阳气收敛，阴气外盛，尤其是大脑的活动更为典型，如果这时食用辛温的生姜违反了生理规律，不利于睡眠；
3、而萝卜性凉，含有碳水化合物、维生素C、香豆酸、咖啡酸和多种氨基酸，有行气消食、祛痰导滞、清热解毒等作用。人们在劳累一整天后，吃点萝卜，可润喉消食，清虚躁，有利于人夜间入眠。
1、萝卜和洋葱可以一起吃。这两种食物的营养成分并不相克，一起食用不会对身体造成伤害，所以大家在吃萝卜的时候，可以放心的食用洋葱。这两种食物一起食用还可以让营养更加全面。
2、洋葱具有很好的抗氧化功效，白萝卜能够健脾和胃，养肝明目，经常食用能够促进胃肠道的蠕动，对于治疗脾胃不和所引起的胃痛、胃胀、消化不良等症有很好的疗效。而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可能治疗夜盲症。所以无论是白萝卜或者胡萝卜，都可以和洋葱同时食用的。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌，抗衰老的功效。
六个月以上的兔子是可以吃白萝卜，而六个月以下的兔子最好不要吃白萝卜。六个月以下的兔子是幼兔，抵抗力较弱，白萝卜是寒性的食物，幼兔吃了容易腹泻。除此之外，在给兔子吃白萝卜时，最好给它吃萝卜干，新鲜的白萝卜含水量非常高，兔子的消化系统并不是很发达，吃了后容易腹泻，严重时还可能致死。
晚吃萝卜早吃姜。吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到了晚上人体的阳气收敛、阴气外盛，这个时候吃姜会导致生理紊乱。生姜含有挥发油，可以加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，生姜还含有姜酚，可以减少胆结石的发生。萝卜性凉，有败火清热的作用。
“冬吃萝卜”中的“萝卜”指白萝卜和胡萝卜。
相关介绍：
1、白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
2、胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
关键词： 萝卜 什么