1、鸡蛋不可以搭配柿子一起食用，柿子之中有一种特殊的物质，如果两者一起同食，容易导致肠胃炎和结石的产生，严重的情况下还会导致腹痛和肠道不适，可以采用生姜加蜂蜜煮水来缓解上述的症状，小编建议大家伙吃煮鸡蛋的适合，不要食用柿子或者柿饼。
2、吃煮鸡蛋的时候，不可以吃鹅肉和土豆，鹅肉性为甘寒，鸡蛋偏甘寒，两者如果同时一起吃，容易产生一些不适的反应，会对很多人的身体不适，导致肠道的不适，甚至有可能出现腹泻和小便不利的症状。
3、鳖肉，鳖肉是我们生活中滋补身体的美味，老少皆宜，但是与鸡蛋相克，如果吃煮鸡蛋的时候搭配鳖肉，容易产生中毒的症状，对于消化不良的人非常不利，而且最好孕妇也不要食用。
主料：鸡蛋1000克
调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、茶叶30克、白糖适量、白酒适量
做法：
1、先把鸡蛋煮熟；
2、把煮熟的鸡蛋捞出来备用；
3、把每个鸡蛋都磕开，好入味；
4、准备调料，姜，茶叶，大料；
5、重换一锅水，把准备的调料放进去；
6、倒入少量酱油；
7、放入适量白酒；
8、放入少量盐和糖，小火煮四十分钟。
梅酒是酸梅加米酒酿造，与可以钙质结合，预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作用。睡前也可饮用，还有助于睡眠。酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化;还能降肝火，滋养肝脏;同时对患有高血压的人群也有好处。青梅酒也有塑身减肥的作用。
主料：鲜鱼腥草150克、鸡蛋4只。
调料：精盐、味精、葱花、素油。
制法：
1、将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。
注：此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等
关键词： 鸡蛋 三大 禁忌