天气预报 > 美食 > 冬天酱豆的做法
冬天酱豆的做法
更新时间: 2021-05-08 08:59:23  

1、材料:干黄豆500克、面粉200克、盐80克、水500克、十香粉、糖。香油适量。

2、黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟捞出沥干水。

3、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。

4、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透,用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加入晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装入容器,上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。时间长短可根据黄豆酱的颜色而定在晒时每天早晚用筷子搅拌一下,晒好后装入瓶里放冰箱冷藏保存。

关键词: 冬天 做法

冬天酱豆的做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-519338/ | 耗时:0.1738 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=519338 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=519338 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=519338 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1097403,1090665,1121407,1114208,1303455,1110428,1078376,1064655,1086754,1106727,1115539,1108295,1078861,1098361,1112136,1067503,1095816,1117950,1092167,1082497,1114392,1110918,1108586,1120167,1119590,1079155,1112338,1088566,1114378,1084041) ORDER BY field (ArticleID,1097403,1090665,1121407,1114208,1303455,1110428,1078376,1064655,1086754,1106727,1115539,1108295,1078861,1098361,1112136,1067503,1095816,1117950,1092167,1082497,1114392,1110918,1108586,1120167,1119590,1079155,1112338,1088566,1114378,1084041)