方法一浮钓法：
用海竿、手竿或拉砣垂钓均可，以小活鱼活虾为饵，将钩饵投到预先选好的钓点等鱼上钩；
方法二戏钓法：
1、以1、8米左右的轻便小海竿为钓具，以小活泥鳅为饵，选择在岸边可隐约见底的清澈水域，选择水底有较大的石块，石块之间有较宽的石缝或石洞以及有树根等障碍物的地方为钓点进行垂钓；
2、在岸边水较深，看不见底的水域进行垂钓，选择水底有倒树根、碎砖石块、洞穴或其它障碍物的地方作钓点，用小白鲦、麦穗鱼或青虾为饵，垂直下钩，饵钩到达水底后，应不时地上下提动钓饵，进行引逗，在引逗过程中，突然感到有下拽力时，要用力提竿，若引逗较长时间，仍未见咬钩，则要另辟钓点。
1、鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。
2、鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。
根据描述词语黑带石斑鱼。
黑带石斑鱼，属鲈形目鮨科石斑鱼属的一种鱼类。体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。
喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。
桂花鱼是淡水鱼，它是我国的四大淡水名鱼之一，又被人们桂鱼、季花鱼、鳜鱼，它通常生活在水草茂盛且流水比较缓和或者是静水中。桂花鱼是一种身体偏高而且体型较扁的鱼类，它的上颌、下颌、口盖、锄骨上面都有一些很小的牙齿。
桂花鱼是什么鱼
桂花鱼其实是一种淡水鱼，它是我国的四大淡水名鱼之一，这种鱼又被人们称为桂鱼、季花鱼、鳜鱼、花鲫鱼，有许多人平时都喜欢烹饪这种鱼并食用。
桂花鱼一般都生活来流水比较缓和或者是静水中，通常水草茂盛的地方也会生活更多的桂花鱼。桂花鱼在冬天的时候一般都是在深水区生活，等到春天以后才会到潜水区觅食。
桂花鱼是一种身体偏高而且体型较扁的鱼类，这种鱼的口一般都比较大而且有相对较尖的吻，同时桂花鱼的上颌、下颌、口盖、锄骨上面都有一些很小的牙齿。
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