酸奶可以做麦片酸奶杯、芒果酸奶冻、水果酸奶冰等甜品。以下是水果酸奶冰的做法，需要的食材有：芒果1个、樱桃适量、猕猴桃1个、酸奶适量。具体操作步骤如下：
第一步：切水果
水果切成小丁。
第二步：放置
放入冰箱自带的冰盒。
第三步：冷冻
浇上酸奶，轻震两下，放入冰箱冷冻两小时后取出。
第四步：完成
完成。
总结：以上就是关于用酸奶可以做什么甜品的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
钓鱼的时候如果我们在饵料当中加入一定的酸奶钓鱼效果也是非常的好。老酸奶的味道一个是提香，其次就是利用其本身是发酵物，这样可以让饵料更好的发酵。老酸奶提升了饵料的整体入口性，而且提升了饵料的聚鱼诱鱼的效果。
做法：
1、准备制作饵料的原料:红薯干300g、黄豆粉200g、玉米面200g、玉米糁100g、麸皮200g、膨化粉30g、果酸颗粒100g、西瓜皮100g、老酸奶200ml、曲酒100ml、首先我们把红薯干用料理机打成粉末，接着把黄豆粉跟玉米面混合在一起，然后放入锅中蒸20分钟，蒸好以后出锅后倒入老酸奶搅拌待用，接着把麸皮用平底锅炒香，果酸颗粒用研磨器磨成粉末，西瓜皮用刀切成碎末，有条件的用榨汁机打成汁备用。
2、物料准备的差不多了取来一个盆，把打成汁的西瓜皮倒进来，然后倒入麸皮搅匀，接着把玉米糁跟蒸好的物料一同倒入搅拌均匀，继续吧红薯干跟膨化粉倒入搅，物料混合的差不多了加入果酸颗粒打揉，这个时候饵料基本就好了，最后一道工序就是把饵料摊开，然后把曲酒喷洒到饵料表面，这款饵料就制作好了，做好以后放入袋中闷一天，隔天就可以拿去钓鱼使用了。
这款饵料看着比较复杂，但是实际操作起来比较容易，饵料开制的时候无需加入任何的小药，单开直接钓鱼效果很不错，这款饵料加入的老酸奶提升了饵料的整体入口性，而且提升了饵料的聚鱼诱鱼的效果。此饵是一款不可多得的饵料。
1、牛奶变酸可用来代替水和面，和好后待3分钟再放入适量小苏打，蒸出的面食会更加香甜、松软、色味俱佳。当然如果牛奶已腐败变质则不宜再食用。
2、酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。
3、直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。
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