1、北方适合养的特色项目有贵妃鸡、七彩山鸡、野猪、刺猬、乌骨鸡等。适合养的家禽有鸡、鸭、牛、羊、猪、鹅等。适合养的珍稀小动物有孔雀、鸵鸟、长毛兔等。适合养的水产有鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等。
2、鲤鱼。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
3、鲢鱼。鲢鱼属于套养鱼类，套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂的池塘中，处于服从地位，它的池塘选择与在所申请认证的上述主养鱼类完全一致。鲢鱼具有丰富的胶质蛋白，有健身、美容的功效，是女性滋养肌肤想食品。鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落症均有疗效，女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。
4、泥鳅。泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。
1、养羊属于传统养殖行业中技术比较成熟的行业，不少农村现在依然保留着养羊传统，从2017年下半年开始，羊价持续大涨，截止到目前育肥羊达到13元/斤，一些品种羊更是比较高，在羊价周期的驱使下，不少新手纷纷蠢蠢欲动想加入到养羊行业中，农村有大量的秸秆资源，现在农村禁止焚烧秸秆，而利用好这些秸秆用来养羊，那么将会节省不少成本，另外精料玉米大豆这些也比较低廉，不过今年羊价是最主要的优势。秋冬两季是每年最高的时候，而现在养羊刚好能到秋冬季节出栏，所以养羊今年还是不错的。
2、竹鼠可能北方人没怎么见过，不过在南方可是比较热销的养殖品种，随着国人消费需求改变，人们越来越倾向于特色食品，竹鼠口感刚好适合现在国人的口味，另外饲养竹鼠要求场地比较小，适合家庭小规模养殖，采食量也比较小，但是利润却比较大，现在很多高档消费都比较热衷于这些特色农产品，在北方竹鼠也有饲养的情况，不过需要注意温度，另外养殖竹鼠属于朝阳产业，前景比较有优势。
3、鹅想必很多人都比较熟知，这种家禽在农村家家户户都会饲养，以前养鹅都是为了吃点鹅蛋，另外就是鹅看家本身很厉害，现在随着时代发展，鹅产品迅速被开发出来，像我们知道高档消费中的鹅肝、鹅肠、鹅绒，这些产品在市场需求比较大，而活鹅的价格居高不下，这两年养鹅的人逐渐增加，鹅其实是一种比较容易养殖的产品，它比鸡鸭抵抗力强，并且鹅也比较耐粗饲料，我们都知道这禽畜最担心的就是伤亡，而正因为鹅抵抗力好，所以饲养比较有优势，另外现在有些有头脑的养殖户通过自产自销的方式，打造出品牌化，带来双收益。
4、今年的牛价高，也是不少人所争议的问题，不少人认为牛价高就会获得收益高，养牛在农村现在越来越少了，逐渐都进行了规模化和规范化饲养，这几年环保力度比较大，养牛虽然不错，但是要注意环保的问题。虽然我国自古有养牛的传统，但是依然会进口大量的牛肉，随着我国经济水平提高，消费力度也逐渐加大，牛肉产品每年销量都会新增，今年牛价持续高位运行，对于很多养牛户也是赚钱的一个机遇。
《环境保护税法》规定：
一、畜牧业养殖用地必须符合乡(镇)土地利用总体规划，坚持节约集约用地原则，统筹规划好畜禽养殖用地，充分利用好闲杂地、废弃矿山、疏林地、荒地、荒滩等，尽量少占或不占耕地。
二、农村集体经济组织、农民合作经济组织、畜牧专业合作社按照乡(镇)土地利用总体规划确定的畜禽养殖场、养殖小区用地，应按农业用地管理；需修建永久性建(构)筑物的，应按有关规定办理农用地转用及规划建设等审批手续。未经审批，凡在养殖用地上修建永久性建(构)筑物的，按违法用地论处，要限期无条件拆除。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限期满，需要恢复为原用途的，由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。
也就是说如果满足第一条就不需要交税，不满足的话按照第二条来收税。
关键词： 北方 农村 养殖 什么 合适