1、雌性龟：背甲较短且宽，腹甲平坦中央无凹陷，尾细且短，尾基部细，泄殖孔距腹甲后缘较近，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较浅，缺刻角度较大。
2、雄性龟：背甲较长且窄，腹甲中央略微向内陷，尾粗且长，尾基部粗，泄殖孔距腹甲后缘较远，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较深，缺刻角度较小。
3、雄性乌龟成熟后全身变成黑色，而雌性乌龟则还是原来棕褐色体色。
4、因为乌龟的生殖器官都包在身体内，它们的长相又一样，所以没有一定的技巧就很难分清它们的性别了。但是只要懂得乌龟交配的姿势，就可以分辨出来。乌龟交配时是采用雄上雌下的姿势，为了避免交配时由雌龟壳上滑落，所以雄龟的腹甲略为凹陷，正好可以卡住雌龟突起的背壳；但是雌龟就不需要这种构造，因此腹甲是平的。只要把乌龟翻过身来，用手指触摸腹甲的幅度，就能很快辨出雌雄了。
养殖的乌龟不算野味。有很高的食用价值。不违反国家规定。
乌龟是一种营养价值很高的动物，其肉味道鲜美营养丰富，龟壳可入药。
乌龟从保护动物的角度来说，最好不吃。但是，现在已经有了大量的人工养殖的乌龟，是可以吃的。
乌龟不是变态发育。
变态是某些动物在生长发育过程中发生的形态改变，即幼体与成体存在差别。在动物中，有多类动物存在变态发育过程，其中三类动物变态发育过程比较常见，也比较典型。
1、在无脊椎动物中，节肢动物中的部分甲壳动物，如蟹类，幼体体节明显，如同小虾。而在多次蜕皮后，身体后部的体节收缩，头节与胸节合并扩大，成为成体蟹的形状。
2、在无脊椎动物中，节肢动物中的大多数昆虫，幼体表现为节肢动物的典型体形，即身体分节，每一节上都有肢，各体节区别不明显。经过蛹的阶段后，成虫只分为头、胸、腹三个部分，腹部的肢消失，胸部体节合并，表现出成虫的典型体态。
3、在脊椎动物中，两栖动物中的无尾目动物，就是蛙和蟾蜍。幼体表现为身体和尾部两个部分，水生，鳃呼吸，靠尾部游动。成体则尾部消失，长出四肢，鳃退化，肺部发育，可在陆地运动和生存。
安哥落卡陆龟，辐射陆龟，豹纹龟，饼干陆龟都是属于陆龟。
陆龟是龟鳖目，陆龟科的一种陆栖爬行类。在英国tortoise一词泛指所有的非海栖种类。陆龟仅生活于陆地，仅食植物。在民间传说中，陆龟象征着缓慢，坚定和长寿。在新，旧大陆均有发现。现存40馀种中大多仅分布于非洲和马达加斯加。其特征为背甲高而呈圆盖形；后肢粗大，形如象腿；前肢覆以硬鳞。可分5至7属。箱龟属(Pyxis)仅见于马达加斯加；其他各属（地龟属〔Geochelone〕和沙龟属〔Gopherus〕除外）仅分布于非洲。南欧的普通陆龟及加拉帕戈斯(Galapagos)等岛屿的巨龟皆属陆龟属(Testudo)。中国塔克拉玛干沙漠地区有一种四爪陆龟，这种龟不像普通乌龟那样每肢上长有五爪，而是每肢上只有四爪，且趾间无蹼，不会游泳，只能终生呆在陆地上，穴居生活，故又称旱龟、草原龟。四爪陆龟全年要有300多天的时间钻入沙中，它不但冬眠，而且还要夏眠。
关键词： 如何 分辨 乌龟 雄性 还是 雌性