雪花啤酒由华润雪花啤酒有限公司生产,华润雪花啤酒有限公司成立于1994年,是一家生产,经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌,2016年华润雪花啤酒总销量达到1171、5万千升 ,共占有中国啤酒市场约百分之26的份额。华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后,2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨,企业总销量与雪花品牌销量连续四年突破双千万吨。
雪花啤酒的酒精度是8度或者是11度,啤酒的度数表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度。啤酒的酒精度与啤酒的度数、啤酒的级别成正比,啤酒的度数越高,级别越高,酒精度也越高。一般优级的9度啤酒,酒精度≥3.8%,一级的8度啤酒,酒精度≥2.8%。
雪花啤酒包括雪花晶尊、纯生、纯爽、清爽、淡爽、勇闯天涯系列都是采用优质的原料及特殊的酿造工艺进行加工生产的,雪花啤酒的特点就是泡沫丰富且颜色洁白如雪,口味持久溢香似花,酒液淡黄,明亮有光,有酒花香气和麦芽清香、香气纯正,让人喝过之后神清气爽。
沈阳华润雪花啤酒有限公司是华润啤酒集团自1993年涉足中国啤酒业来合资组建的第一家也是目前为止其下属的最大的一家啤酒公司,华润雪花啤酒(中国)有限公司总公司地址在北京市东城区建国门北大街8号华润大厦306室。
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