
1、甜玉米不是转基因食品,它是玉米的一个品种,是通过传统育种技术培育出的新品种,又名蔬菜玉米。之所以甜是因为玉米的胚乳中除了含有淀粉外,还有大量的水溶性多糖,使得玉米更甜。
2、玉米分种皮、胚乳和胚三部分,其中胚乳是影响玉米甜度的关键。因为玉米在成熟时会通过光合作用产生葡萄糖,并运输到胚乳,以淀粉的形式储存。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物,但它本身吃起来可没有甜味,这也是我们吃的普通玉米味道不甜,口感粉粉的原因。
3、而甜玉米就不一样,它的胚乳中除了含有淀粉外,还有相对含量很高的水溶性多糖,是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然的突变,处于纯合隐性状态,切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。
我国在市场检查中没有发现任何红豆和绿豆转基因品种, 多年来各种媒体从未报道过中国境内大田生产过转基因绿豆或者红豆,在农业系统均未有任何转基因红豆和绿豆产品和材料。转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中,从而达到改造生物的目的。常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。转基因最初用于研究基因的功能,即把外源基因导入受体生物体基因组内,观察生物体表现出的性状,达到揭示基因功能的目的。
杂交水稻不是转基因食品,是远缘杂交,将两个亲缘关系很远的水稻品种杂交而得的新品种,杂交水稻它是由两个遗传性完全不同的品种,同时优良性状互补。
转基因食品指的是利用转基因生物技术(转基因生物技术是指在特定生物物种基因组导入外源基因并使其有效地表达相应产物的新型育种技术)获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。
转基因大蒜是利用苦瓜中优良的抗癌杀菌基因与我们的优良大蒜品种基菌进行重组后,诱使大蒜基因突变而育成的单个蒜头最重达3-4两,直径最大达11.5cm。
该品种株高90-100cm,株幅40cm,根系发达,生长势强,假茎粗大,一般2.5-3cm,叶片上冲,长相清秀,茎杆强壮,直立挺拔。
关键词: 玉米 转基因