萝卜牛肉水煮的做法：
1、牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好。
2、起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，草果，甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚。
3、移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗。
1、因为鸡胸肉脂肪含量极低，而蛋白质含量很高，所以减脂增肌要吃鸡胸肉。 水煮也是为了尽可能保住蛋白，减少脂肪 。
2、鸡胸肉是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分。以100克可食部计，鸡翅的热量是194大卡，鸡腿是181大卡，而很多人爱吃的鸡爪有254大卡，都远高于鸡胸肉的热量。另外，相比于猪肉、牛肉、羊肉等畜肉，鸡胸肉中的肌肉纤维更加细腻，蛋白质更加易于吸收和利用。
水煮的方法做中华鲟：
材料：中华鲟，花椒，辣椒，八角，姜丝，葱段，料酒，酱油，醋，盐，鸡精。
步骤：
将鱼处理干净；准备好姜蒜之类的调料；加辣椒酱、酒拌匀；在菜板上划开口子，把调料塞进去；装盘子，盘子需要大一些；将装好的盘放上锅蒸；烧一些油，放些花椒，浇到鱼肉里；蒸29分钟后即可完成。
1、皮皮虾放入水中清洗，要把触角处清洗干净。
2、锅里放水煮开。
3、然后把姜丝、八角一并放入锅内，再倒适量料酒和盐，煮5分钟。
4、时间到之后，把皮皮虾盛出。
5、喜欢吃什么蘸料就准备一下。
6、然后就享受美味吧！
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