鱼因为要越冬储存能量，11月份南方还是能钓到鱼的，用动物蛋白比较多的商品饵料，比较腥的，比如红虫鲫，龙王恨的脓腥系列，当然好的还是纯天然的红虫做钓金秋11月，是钓鱼的黄金季节，11月份即将进入冬季，鱼需要补充营养，准备越冬，所以要用腥味的饵料，或用蚯蚓、红虫钓鱼，用什么钩，就要看你钓什么鱼了，钓大鱼用大钩，钓小鱼用小钩，钩的大小与鱼的眼睛大小超不多就可以了。
江里钓鱼用5.4和6.3米的杆子。如果是在较宽的河里面钓鱼，4.5米和5.4米的杆子合适。如果是在江里和湖或者水库里钓鱼，那5.4和6.3米的杆子合适。如果是在钓鱼场钓鱼，那么就用3.6米和4.5米，因为对于手竿来说，这两种长度起鱼的手感是最好的，一般来说都是选择4.5米，3.6的。手竿越长越重，起鱼的手感就越差，选手竿的重量在120克以下较好。
冬季垂钓鱼，酒米很关键，可以按照以下的方法制作窝料：
1、制作过程所需原料：大米200g，曲酒40g，市场上带“大曲”的浓香型白酒都可以使用。蜂蜜10g，红虫粉10g(这个季节鱼儿喜欢腥香)。
2、制作方法：将大米倒入瓶中，加入蜂蜜，倒入曲酒，倒入红虫饵，再加少量香兰素粉，然后摇晃均匀，放置48小时以后就可以使用(使用前最好反复摇晃，让各种原料混合均匀) 此款酒米，主要用来打窝。
3、有经验的钓友喜欢使用酒米打三五个窝，传统钓轮流作战。这种传统的钓鱼窝料，相对商品窝料，自制成本低廉，适合冬季大量布窝使用。它可以引诱鱼鲤鱼等多数鱼种，要想留住大些的鱼，要多加入一些大颗粒粮食。需要注意的是：此款窝料不可以打重窝，冬季鱼儿活动缓慢，且食量很小，窝打重了，很容易造成死窝。
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