猫与狗同样是作为宠物，待遇却不大相同。有句话说的好，闻到狗肉香，神仙也发慌，狗肉一直以来都是中国餐桌上的佳肴，然而猫肉基本却被中国人直接忽视，那么到底是为什么呢？本期的饮食文化，为你解析。
1、猫被认为是农田保护神，庄稼丰收的保障
“猫”字从“犭”从“苗”，是说这个动物最初生活在农苗之中。为什么要生活在庄稼地里？因为可捕捉害农田的老鼠。记载上古时期典章制度的《礼记》这样写道：“蜡之祭也：主先啬，而祭司啬也。祭百种以报啬也。飨农及邮表畷，禽兽，仁之至、义之尽也。古之君子，使之必报之。迎猫，为其食田鼠也；迎虎，为其食田豕也，迎而祭之也。”
从上古时期中国就把猫列为农田保护神，和谷神、田神等接受人们祭祀。既然都成为了祭祀供桌上的神灵，人们怎么会吃猫呢？古人造的“猫”这个字，也充分说明它是庄稼丰收的保障，因为可以吃掉田鼠。田鼠是农耕时代庄稼丰收的天敌之一，人们常无能为力，猫则扮演了除害的重要角色，因此人们是不会吃猫的。
2、猫被认为可灵，是来往阴阳两界的动物
猫被冠以可灵与佛教有关。据记载，佛在给弟子讲经时，有一只猫蹲坐在佛座下，也在静听佛法。有弟子问难道猫也能听懂吗？佛说：“猫有灵，其命有九，人只得其一。故猫之灵，殊非人类可及耳。”这就是“猫有九命”之说的来源，而人类只能拥有猫的一条命。
猫被魔化还与武则天有关。史载，唐高宗李治的王皇后、萧淑妃被武则天做成“人彘”（估计是学习了吕后害戚夫人的招数）。王皇后甘愿受死，萧淑妃则大骂：“阿武狐媚，翻覆至此！我后为猫，武氏为鼠，生生扼其喉以报！”武氏你这个骚狐狸，性情狠毒无常，我来世要转世成猫，你武氏转生成老鼠，我要用利爪掐住你的喉咙报仇血恨！“
武则天被这一语给吓住了！此后命令皇宫里不准养猫。而武则天常梦到萧淑妃披头散发变成猫的样子命，就请巫师作法消除魔道……还命王皇后族人改姓”蟒“，萧淑妃的族人改姓”枭“，全部流放到岭南地区。那么，为何萧淑妃要变成猫而不是狗或其他动物来命呢？
这是因为至少在唐朝之前，猫就已经被魔化：一则是猫有九命，失去一命，尚有八命，萧淑妃的意思是一命没了还有八命可来报仇；二则是猫白天睡觉，夜间活动，白天属阳、黑夜属阴，于是猫就成了可来往于阳阴两界的动物，萧淑妃的意思是虽然死后去了阴间，但随时可以回到阳间报仇。
3、猫被人们认为有魔性、神秘，性情难以琢磨
猫的特性决定了与它相处时，人们常无法把握它，似乎猫天然带有一种魔性。前一秒还是温存有加，后一秒就可能勃然大怒，给你一口或者来上一爪。
加之猫是在暗夜里活动，悄无声息，双眼透出的光泽令人不愿卒视……如果它得不到应有的尊重，就选择离开人类，消失的无影无踪，即使你再见到它抛尽了媚眼，它也不会搭理你。独立的猫格、高冷范儿让它身上充满神秘色彩，人类也似乎永远无法破解。
猫易传百病，不宜吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时，猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以，中国人不吃猫。
1、每个人要诚信和正直，一个人的人品如何直接决定了这个人对于社会的价值，而在与人品相关的各种因素之中，诚信又是最为重要的一点，提高素质最迫切的一点;
2、培养主动意识，很多人比较内向，在学习和工作中还不够主动，不善于推销和宣传自己，但是要想在现代企业中获得成功，就必须努力培养自己的主动意识，在工作中要勇于承担责任，主动为自己设定工作目标，并不断改进方式和方法，此外，还应当培养推销自己的能力，在领导或同事面前要善于表现自己的优点;
3、客观直接的交流和沟通，开诚布公的交流和沟通
随着中国经济的发展，越来越多的人，走出国门去旅游，而很多人都会选择日本去旅游。这几年日本的商品在中国都受到一致好评，尤其是日本的化妆品和电子产品，日本的药妆早已在中国风靡，还有电饭锅、炒锅这些家用电器更是火爆的日本产品，所以很多人去日本旅游有很大一部分原因是去购物。
日本和我国隔海相望，中国游客前往日本的交通十分便利，路费也很经济实惠，因此才会吸引很多中国人。值得一提还有日本人的服务态度。不管去到哪，游客们最大的感受可能就是日本的对待顾客的态度，日本人很讲究礼仪。在日本，顾客真的就是上帝，不管是吃饭还是逛街，日本人的服务都会让顾客觉得，钱花的很值。而这也是日本的电商经济，远远比不上实体经济的原因。其实，在日本的文化中保留着大量的中国文化，比如中国汉字、筷子等元素。如今，日本已经是发达国家，而我国依旧处于发展中国家的行列，这些也值得我们反思。
关键词： 中国人 为什么 不吃