罗汉鱼能长到30～40厘米，但想要罗汉鱼长的快，除了需要提供良好的活动范围以外，还需要稳定水质情况，并喂食营养全面的人工饲料，以小虾面包虫、丰年虾、泥鳅、蚯蚓、蟋蟀、红虫等作为辅食，补充额外的蛋白质营养。
罗汉鱼能长30～40厘米一般情况下，罗汉鱼可以长到30～40厘米，因此要想罗汉鱼长的快，首先需要给它提供充足的活动范围。对此，鱼缸的尺寸至少要是100cm×50cm×50cm的，否则会限制罗汉鱼的成长。
其次，在饮食上可以多喂食一些活性饲料，例如丰年虾、泥鳅、蚯蚓、蟋蟀、红虫等，可以补充丰富的蛋白质。但是需要先经过冷冻处理，避免感染细菌和毒菌。
平时也可以喂食营养全面的人工饲料当主食，偶尔喂食一些小虾、面包虫帮助增色。另外，饲养罗汉鱼需要定期检测并更换水质，，避免水质滋生霉菌，影响罗汉鱼的成长。
罗汉鱼中文总称彩鲷，意解多姿多彩的慈鲷，又名花罗汉，是一种由马来西亚养殖者改良而来的观赏鱼类品种。罗汉鱼的体型魁伟，短身高背，花纹秀美，色彩变化十分丰富，据称千条鱼中没有两条鱼的花纹相同。
因其头部颇似寿星公， 故受到世界各地华人的喜爱，把它当作吉祥物，寓意健康 、长寿 。经过研究分析，罗汉鱼体表的颜色主要成份为虾青素。虾青素与鱼皮鱼鳞蛋白质结合，在光的作用下呈现了五彩斑斓的颜色。
罗汉鱼重量级的成鱼体长可达42公分，有着硕大体型及力与美气魄的它们，在欧美是相当受欢迎的品种。
罗汉鱼鱼苗一天喂食5餐。定点定量，以新鲜肉食为主。牛心、鲜虾、鲤鱼卵、煮熟搓散投喂，喂含蛋白质高的东西。血虫以干虫和冰鲜为主，鲜虫不用。田螺肉、带红膏青口、均可。晚上投喂一餐维生素汉堡还有利于罗汉鱼起头。
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