酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。
酱香型白酒国家标准（GB/T26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。
酱香型白酒国家标准中明确要求，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
执行标准如下：
1、感官指标是否达标；
2、外观应与样品色泽性状一致；
3、检查pH值质量指标，pH值3点5到8点52直接即可；
4、铅含量质量指标为小于等于每千克40毫克；
5、砷含量质量指标为小于等于每千克10毫克；
6、汞含量质量指标为小于等于每千克1毫克。
现行酿造食醋的国家标准是GB18187—2000。本标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包zhi装、运输、贮存的要求。本标准适用于调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋。酿造食醋是指单独或混合使用各种含有淀粉、糖的固料或者酒精进行微生物发酵酿制而成的液体调味品，配制食醋以酿造食醋为主体，酿造食醋占50%以上，再与食品级的冰乙酸、冰醋酸以及食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。
国家标准化管理委员会于2006年12月1日发布了《卫生纸》及《废纸再利用技术要求》国家卫生纸执行标准，已于2007年6月1日起开始实施。 该标准均为新制定的国家标准。
其中《纸巾纸》为推荐性国家标准。《卫生纸》和《废纸再利用技术》为强制性国家标准。 《卫生纸》与先前使用的行业标准相比，除增加了卫生纸原纸的规定外，在产品分类、技术要求、标识包装等方面均有较大变化；《纸巾纸》与先前使用的行业标准相比则增加了湿巾的规定，而且重点规定了生产所用原料及纸巾纸微生物等方面的要求；《废纸再利用技术要求》的出台，填补了我国废纸标准的空白，使废纸采购及废纸销售有了参考依据，标准主要规定了废纸的术语、分类、要求、抽样和实验方法等内容。
面粉执行标准有三种。1、低筋面粉（GB/T8608）：其蛋白质含量较低，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉（GB/T1355）：是日常生活中用得最多的面粉，适合做馒头、大饼、面条等面食，是万能面粉。3、高筋面粉（GB/T8607）：蛋白质含量高、筋性强，适合做各种面包、披萨等食品。
面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，高筋小麦粉之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、7+1营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
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