中国种植葡萄始于西汉。《史记·大宛列传》中记载，张骞在西汉建元三年的时候奉汉武帝之命出使西域，看到宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败的景象，其中的蒲陶即是葡萄。之后汉使取其实来，於是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地，从这个时期起，中国便开始种植葡萄了。后东汉以至盛唐，葡萄酒一直是达官贵人的奢侈品。
种植葡萄需要打侧枝。
打侧枝的重点是去除内膛枝，保留植株外侧强枝。是因为要破坏棉花的顶端优势，把顶芽与不结果的侧枝去除，就会向两边长，这样结的果实会多一些，质量也好一些。去除内膛枝，目的是避免植株间郁闭，使田间通风透光良好。植株外侧枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝培养，以提高总体产量。
1、地中海气候夏季炎热干燥，日照条件好，生产的水果含糖量高，质量好。葡萄的生活习性是喜湿热，另外葡萄种植需要的劳动力比较多，水葡萄的单产量比较高；
2、在地中海沿岸地区，主要的气候类型是温带季风气候和温带海洋性气候，气候湿热，能满足葡萄的生长条件，另外，该地区人口稠密，有较多的劳动力。
1、中国葡萄种植始于西汉。
2、《史记·大宛列传》中记载，张骞在西汉建元三年的时候奉汉武帝之命出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”的景象，其中的“蒲陶”即是葡萄。之后“汉使取其实来，於是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地”，从这个时期起，中国便开始种植葡萄了。
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