1、食材：啤酒可丽饼皮5张，猪绞肉100公克，蕃茄汁100cc，蕃茄酱18公克，磨菇50公克，牛蕃茄2颗，蒜末2颗，洋葱末1/2颗，奥力冈叶少许，月桂叶1片，水100cc，鸡粉8公克，酱油10cc，橄榄油1大匙，盐少许，黑胡椒少许。
2、将磨菇、蕃茄洗净，切丁，备用。
3、热锅加入橄榄油，然后放入蒜末炒香，洋葱末炒软。
4、加入猪绞肉炒至松散。
5、依序放入蕃茄丁、蕃茄汁、奥利冈叶、月桂叶拌炒均匀。
6、加入水，煮开后转小火，煮到酱汁变浓稠。
7、放入鸡粉和酱油调味，即可起锅。
8、在每层饼皮中夹入肉酱，做四层，再盖上第五张饼皮。
9、最后切成长方型状即可。
关键词： 蕃茄 肉酱