1、食材：Cream cheese250g、玫瑰酱80g、白巧克力25克、蛋黄2个、玉米淀粉10g、牛奶150ml、鲜奶油 120ml、鱼胶片2片、鸡蛋1个、砂糖25g、低粉25g。2、牛奶在锅中小火加热，
3、分成两部分，将白巧克力切碎加入搅拌至融化，玫瑰酱也加入划开，拌匀。
4、蛋黄和玉米淀粉在碗中搅拌均匀，将另一半热牛奶缓缓倒入并不断搅拌，拌匀之后再倒回锅中加热至浓稠，最后将两部分液体都一起混合。
5、泡软的鱼胶片加入温热的牛奶中，放凉。
6、cream cheese微波中火加热20秒到软化，逐次与牛奶液混合均匀。
7、鲜奶油打6分发，和芝士糊拌匀。
8、模子内放一片蛋糕片，再倒入芝士糊，放冰箱冷藏4小时以上即可完成了，玫瑰白巧克力冻芝士就做好了。
白巧克力中不含咖啡因，但很有营养价值，能有效降低血液中的胆固醇。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料制成的。不含可可粉和咖啡因的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高，脂肪含量非常高，食用过多白巧克力容易发胖。
1、原因是威廉姆斯是白人，却有着黑人一样的技术，就像一块白巧克力。所以人们就贾森威廉姆斯叫做白巧克力。黑人就像黑巧克力，黑人天生对篮球有独到的见解，有白人无法达到的技术。
2、贾森·威廉姆斯（Jason Williams），1975年11月18日出生于美国西弗吉尼亚州贝尔镇，前美国职业篮球运动员，司职控球后卫，绰号“白巧克力”（White Chocolate）。
1、白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
2、由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14%乳制品，和少于55%甜味剂如糖。 之前需要申请临时许可才能出售这种巧克力。欧盟取用类似规定必须有最少两成可可脂和14%乳制品。
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