1、桑园冬季翻土。冬耕不仅能改善土壤理化性状，促进桑树生长，增强树势，提高抗病力，提高桑叶产量，而且能将越冬虫体暴露出来，或在低温下冻死，或被家禽吃掉，有利于减少第二年危害桑树的病虫基数。
2、束枝。束枝后便于冬耕施肥等作业的进行，还有校正枝条姿势，引诱害虫潜入束草越冬，便于捕杀等作用。
3、保护天敌。冬季刮除在桑枝干上越冬的害虫的卵时，要将桑蟥和野蚕卵块收集起来，保护寄生蜂，利用于天敌控制害虫。
4、加强桑苗检疫。在桑苗产地和集散地，进行严格检疫，发现桑树萎缩病、细菌病、紫纹羽病和根瘤线虫病病株，及时剔除，检出的萎缩病菌就地销毁。发现个别桑根瘤线虫病苗，先剪下根瘤，集中烧毁，全部桑苗要进行根部消毒处理，将桑苗根放在0.3%漂白粉液中浸30分钟，或在45℃的温汤中浸20-30分钟。对有桑蟥卵块的桑苗，用90%敌百虫2000倍液浸1分钟杀死桑蟥卵。
5、整枝修拳挖病。冬季整枝修剪，剪除枯枝、枯桩、病虫害枝等，可减少桑拟干枯病、桑赤锈病、桑灰色膏药病，桑白粉病菌病原基数及桑象虫、桑天牛、桑蛀虫、堆沙蛀、桑蓟马、桑蜘蛛、桑尺蠖、桑毛虫、桑螟、菱纹叶蝉等越冬害虫数量。同时要注意保护益虫。发现桑树萎缩病株，及时挖除，集中烧毁。2-3月间发现桑芽枯病，在病部0.5厘米以下处剪除，集中烧掉，或用刀刮除病斑，再涂上石硫合剂。
家里可以种植桑树。将桑树栽种到家中，不仅能起到绿化的作用，它还能结出好吃的果实。而且，桑树一般能长到3-10m的高度，栽种到家里还可以供人乘凉，作用非常多，在北方很多人家里都有桑树。
桑树，荨麻目桑科桑属植物。该类植物原产于中国中部和北部，朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲以及印度、越南等地亦均有栽培。
桑树为落叶乔木或灌木，树体富含乳浆，树皮黄褐色；叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂；花单性，腋生或生于芽鳞腋内，花期5月，果熟期6-7月。其喜光，幼时稍耐阴，喜温暖湿润气候，耐寒，耐干旱，耐水湿能力强。
桑树能嫁接其他种类的桑树，例如优质的叶用桑树、果桑、鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑、黑桑、华桑、细齿桑等。
桑树，桑科桑属，落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期在6到7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。
1、桑树和桑葚树不是一种树。桑树的叶子具有降血糖，抗菌等药用价值。桑叶中富含的某种氨基酸能刺激胰腺分泌胰岛素，可降低血糖。鲜桑叶煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌等有一定的抗菌作用，桑叶还有降血压的作用。
2、桑葚树的果实桑葚是一种常见的水果，成熟时酸甜可口，皮薄多汁，以个大、肉厚、色紫红、糖分足的果实为最佳。桑葚的营养价值是葡萄的四倍，是苹果的5～6倍，营养价值极高。
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