1，传说中洛阳白菜的做法

做法：

1、准备材料：葱、姜、蒜、干的红辣椒、白菜、肉片、粉条、芝麻酱；

2、锅内烧油，热之后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，然后放肉片连同炒一下，肉片事先要用酱油腌一下，肉炒至七成熟；

3、白菜入锅，翻炒几分钟，加点水，放入粉条，盖上锅盖焖，大概20分钟左右，见粉条变软，白菜也煮的差不多时，放芝麻酱，再翻炒几下，然后再盖上盖子五分钟，放鸡精就可起锅了。

2，俄罗斯的首都在哪儿，传说中没有眼泪的莫斯科

对于国人来说，俄罗斯或许是一个熟悉又陌生的国家。我们既对《胡桃夹子》和《天鹅湖》的旋律耳熟能详，也对学生时代的教科书里那个叱咤风云的国家懵懂回望。今天的俄罗斯文化就为你介绍，这个兼具豪迈与柔情的国家的首都在那儿。

俄罗斯的首都是莫斯科，它是俄罗斯的政治、经济、文化、金融、交通中心以及最大的综合性城市，是一座国际化大都市。莫斯科从莫斯科大公时代开始，到沙皇俄国至苏联及俄罗斯联邦一直担任着国家首都，迄今已有800余年的历史，是世界著名的古城。

莫斯科地处俄罗斯欧洲部分中部、东欧平原中部，跨莫斯科河及支流亚乌扎河两岸。莫斯科和伏尔加流域的上游入口和江河口处相通，是俄罗斯乃至欧亚大陆上极其重要的交通枢纽，也是俄罗斯重要的工业制造业中心、科技、教育中心。

莫斯科作为居民点最早见诸史册是在公元1147年，历史悠久的它拥有众多名胜古迹，视野宽阔的红场、威严壮丽的克里姆林宫、庄严肃穆的列宁墓、风景优美的普希金广场……令人流连忘返。

莫斯科城市规划优美，掩映在一片绿海之中，故有“森林中的首都”之美誉。事实上，莫斯科是世界上绿化最好的城市之一，树丛和人工湖比比皆是，掩映着上千座金碧辉煌的历史古迹和错落有致的现代建筑，在历史烟云中依然矗立至今的斯大林式建筑，以及诸多东正教大教堂的洋葱顶，勾勒出城市绝美的线条。

3，传说中为什么除夕要放鞭炮?

1、吓走野兽：我们把时间再往前推移，可以看到古人在深山露宿时会点燃篝火，保暖也能驱赶野兽。但有些野兽不怕火，却怕声音，所以人们会把竹子放在火里烧，让竹子爆裂的声音吓走怪兽。

2、庆贺新年：营造喜庆气氛的一种方式，除了过年，婚嫁、升学、开业这些喜庆的事也会燃放鞭炮表示庆贺。

4，在我国古代神话传说中谁开天辟地

在很久以前，就有盘古开天辟地的神话传说。

“盘古开天”最早见于三国时徐整著的《三五历纪》。据民间神话传说古时盘古生在黑暗团中，他不能忍受黑暗，用神斧劈向四方，逐渐使天空高远，大地辽阔。他为不使天地会重新合并，继续施展法术。每当盘古的身体长高一尺，天空就随之增高一尺，经过1、8万多年的努力，盘古变成一位顶天立地的巨人，而天空也升得高不可及，大地也变得厚实无比。盘古生前完成开天辟地的伟大业绩，死后永远留给后人无穷无尽的宝藏，成为中华民族崇拜的英雄。

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