1、春天：鱼类刚从蛰伏中恢复活泼习性，很需要摄取各种养分，很喜欢吃红虫、蚯蚓等含蛋白质高的食饵。
2、夏季：天气逐渐燥热，大鱼喜欢素食，这时选用面饵效果好。而小鱼可用蚯蚓和幼小鱼作为饵料。
3、秋季：鱼儿对面饵、蚯蚓、肉蛆、蜂意等都喜食，可将其做饵料。
4、冬季：鱼儿转人蛰伏状态，活动力差。喜食红虫。
深受钓鱼友喜爱的七大鱼饵分别是：福寿鱼饵、鲫鱼饵、鲤鱼饵、鲮鱼饵、草鱼饵、大头鲢鱼饵、综合饵（万能饵）。
大头鱼又称鲢鱼，钓大头鱼最好的时期为夏季，原因为：夏天，气温很高，这时浮游生物大量繁殖，为大头鱼提供了最丰富的食物，是大头鱼最为活跃、摄食强度最大的季节，也是垂钓鲢鱼的最佳时节。
注意：在夏季，也并不是每天都宜于钓鲢鱼，因鲢鱼的耐低氧性能很差，只要水中缺氧，它们会成群在水体面游动，因此气压低，如闷热、暴雨之前、水体浅、水温过高、水过肥、浮游生物过多等，都不适合垂钓大头鱼。
1、老通扬运河：钓鱼地址：扬州市江都区郭村镇兴塘大桥；钓场类型：江河段；钓场鱼类：鲤鱼，草鱼，鲫鱼，鲢鱼，青鱼，白条，鳊鱼；收费方式：免费。
2、扬州盐邵河：钓鱼地址：扬州市江都区邵伯镇；钓场类型：江河段；钓场鱼类：鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼，鳜鱼等；收费方式：免费。
3、扬州仪征姚庄水库：钓鱼地址：扬州仪征市青山镇长山村；钓场类型：水库；钓场鱼类：鲫鱼、鳊鱼、青鱼、草鱼等；收费方式：免费。
4、扬州邗江河：钓鱼地址：扬州扬子江南路海关南边；钓场类型：江河段；钓场鱼类：鲤鱼
1、3月是春钓最好的时间了，当然北方还应该等到4月上旬至5月。
2、仲春的天气主要是比较暖和舒适，很少有比较高温的天气，鱼儿在这种天气状况下会更加的活跃，更加积极地出来游动觅食，所以非常适宜钓鱼。
3、一般喜欢在湖库里钓鱼的人会起个大早，通常在凌晨三四点就守在湖库边了，这样做的原因有四点：一是能够选到好钓点。
4、诱鱼时间延长，因撒诱饵早，增加了次数和饵量，诱鱼效果明显，会有鱼聚拢，提高了大鱼进窝的几率；三是能够钓到凌晨到近岸活动的第一拨鱼。
5、俗话说“做好窝，钓鱼多。”春天的鱼刚刚度过寒冷的冬季，多数处于饥饿状态，急需补充因长期寒冷造成的身体虚弱；但是因为存在自然水域水面宽广、鱼密度较小的问题，想在短时间内钓到大鱼，比较好的方法就是需要用撒饵做窝的办法把鱼从各处引来。
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