每年施入的有机肥料总量应多于每亩1500千克。若要使大棚的土壤有机质保持在百分之1、5的水平，每亩每年至少要补充土壤有机质112、5千克。有机肥对土豆生长的好处：
1、有机肥含有土豆生长发育所需要的氮、磷、钾等全部营养元素，所以有机肥料又叫完全肥料，而且肥效长，可供土豆生长发育过程中不断吸收利用，不致有脱肥现象。
2、有机肥料在发酸分解过程中能产生热，提高地温，有利于土壤微生物的活动，有利于根系成长，并加速土壤熬熟化过程。
3、有机质能改良土壤，调节土壤酸碱度，增
新鲜家畜粪尿、垫圈材料、植物的茎叶杆经高温或常温发酵完成后都属于腐熟有机肥。新鲜家畜粪尿需要在堆积过程中通过微生物的作用，腐熟分解成为作物可利用状态的养分和腐殖物质。
1、秸秆堆沤就是利用一系列微生物对作物秸杆等有机物进行矿质化和腐殖化作用的过程。通过堆沤可使有机物质的碳氮比变窄，有机物质中的养分得到释放，同时可减少堆肥材料中的病菌、虫卵及杂草种子的传播。
2、选择田边地角取水方便处，人工挖低并做田埂，田埂要求与田岸一样平。
3、水稻秸秆一般每亩堆1堆，一堆秸秆量约500公斤，占地6～7平方米。
4、秸秆分层叠堆，每层高40厘米，浇足水分（用沼液更好），使秸秆含水量为60%～70%，撒施催腐菌剂。
5、每堆可叠4～5层，约一人高，呈圆桶状堆，需催腐菌剂12.5公斤。堆的顶部做成凹形，便于集中雨水。秸秆建堆结束后用薄膜覆盖（凹处打孔），保湿保温，过干可从堆顶浇水。
6、一般堆置3～5天开始发酵，1个月后堆体进入高温发酵期，一般堆置2～3个月能基本腐熟，到下一茬作物播种时，充分腐熟的秸秆做有机肥可还田利用，还能减少化肥施入量。
有机肥料主要是动植物的残体或者是代谢物，比如秸秆、粪便、动物残体等，它是一种非常绿色、健康的肥料，不会对我们的身体造成伤害。但是有的有机肥料的养分含量并不高，它可能无法及时满足作物的需求。
有机肥料是什么
有机肥料又被人们称为农家肥，它通常是指动植物的残体或者是代谢物，比如秸秆、屠宰场废弃物、粪便、动物残体等等都属于有机肥料。
有机肥料相对于化肥而言更加的绿色、健康，可能很多人在心理上是不能接受一部分有机肥料的，但是它的确是一种对我们的身体更好的东西。
有机肥料虽然是一种更绿色的肥料，但是这并不代表它是一种万能肥料。实际上有机肥料相对也是有一定缺点的，比如有的肥料的养分含量就比较低，无法及时满足作物的需求。
1、首先用猪粪发酵有机肥需要看猪粪的湿度是多少，如果湿度是50%左右的话，大约3吨粪会出1吨多有机肥。
2、发酵猪粪有机肥方法：所需物料有猪粪、秸秆、人元生物肥发酵剂原液。将秸秆粉碎截断，以2-3厘米为宜。
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