
1、红薯更减肥。即使玉米和红薯都具有一定的减肥效果,但红薯的淀粉含量要比玉米多一些,食用起来比玉米更具饱腹感,可以更好的减少突然对其他高热量食物的摄取,从而可以达到一定减肥效果。
2、其次,红薯中的硒元素可以帮助控制人体对糖的吸收,预防糖分在人体内转化为脂肪,具有一定减肥效果,因此红薯比玉米更减肥一些。

紫薯减肥效果好
紫薯相对于红薯来说里面含有的淀粉糖类都稍微比较弱,对于减肥的人来说如果长期吃紫薯和红薯都是会有增肥的趋势,但是相对来说紫薯比较容易减肥。红薯中含有丰富的淀粉,淀粉能够转化成为葡萄糖,给大家的身体提供能量,所以要想减肥还是远离红薯为好。
两者热量相似
红薯和紫薯中都含有丰富的淀粉,那么这两种食物中热量也是相似的。对于减肥的人来说一定要控制热量的摄入,如果热量太多的话,很有可能会导致身体发胖,所以少吃一些含淀粉多的食物。
小香薯和红薯相比,小香薯比较贵,小香薯的口感,粉甜型更受吃货喜爱,咬上一口,软糯香甜。小香薯作为一种地下块根作物,其病虫危害轻,因此在种植过程中上不需使用农药,这也让小香薯成为一种安全、少污染的绿色生态食品。
红薯含糖稍高一些。
但土豆和红薯都含有大量的淀粉,淀粉经过胃中的淀粉酶水解成胃葡萄糖。
每100克红薯含蛋白质2、3克,脂肪20毫克,碳水化合物29克,钙32毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素1、31毫克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.5毫克,抗坏血酸30毫克,食物纤维1、7克。
每100g土豆含淀粉9~20%,蛋白质1、5~2、3%,脂肪0.1~1、1%,粗纤维0.6~0.8%。
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