
用平时的锅,冷水下锅嫩水果玉米煮15分钟左右,老水果玉米煮半个小时左右;用压力锅只要5-8分钟就可以熄火,等压力退去即可。水沸腾后,较为嫩的用手指甲能掐出水来的煮10分钟上下,稍老的久煮一下,不必超出20分钟,不然口味会降低。
水果玉米:是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。
甜玉米:是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

1、糯米玉米比水果玉米的热量相对来说会高一些,水果玉米的热量100个玉米大概在110卡左右,糯米玉米的热量大概在140卡左右,一些脾胃比较虚弱的人群一般不建议吃糯米玉米。
2、糯米玉米相对来说比较难以消化,水果玉米可以生吃,也可以煲汤相对来说,口感会比较鲜美一些,糯米玉米一般与牛奶一起同煮,两种玉米都含有丰富的膳食纤维,可以润肠通便。
糯玉米和水果玉米糯玉米热量高,糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质和淀粉的含量比较高;糯玉米中的支链淀粉高,更容易糊化也容易消化和升糖。糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因位于第9染色体上。胚乳中100%的淀粉是支链淀粉(Amylopectin或Branchedchainstarch)。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。有糯性,俗称粘性。
描写玉米:
1、房顶上的玉米越来越多,有的像堡垒,有的像麦垛,有的像堵墙。
2、玉米叶壳的颜色都是绿色的,共有十几层,颜色由深到浅,最后一层薄如蝉翼,玉米棒子就像披着一层薄薄的绿纱。
3、当我走进玉米地时,看见玉米杆就像一个个哨兵似的,挺拔地站在地上,身上还背着手榴弹,保卫着开心农场。
描写水果:
1、我先拿出了金桔,圆溜溜的金橘头上长了一个冲天辫,金黄金黄的身体,椭圆形,有的还带有绿色小豆豆,吃进去又酸又甜,还可以吐出核呢。
关键词: 水果 玉米 冷水 下锅 多久