快餐店经营的方法：
1、食品要保证安全。餐馆要做好各项卫生，包括地面不能湿滑有垃圾，桌面干净，顾客用完餐要及时清理桌面，不能只用抹布抹一下桌面就了事，特别是如果桌面油腻要清理掉，要让顾客在一张干净的桌面上用餐；
2、食物口感色泽与香味。这个毋庸置疑，既然开餐馆，那就必须有拿得出的手艺，饭菜必须可口，如果做得很难吃，那餐馆很难经营下去。其次，对于肉类，蔬菜，生鲜，变质了的食材就千万不能用了，安全就不能得到保障，还有口感肯定是很差；
3、服务。餐馆经营者一定要告诉服务员，态度很重要。顾客就是上帝；
4、环境。灯光要足够，店里不能昏昏暗暗的，给人压抑，当然如果是装修黑暗气氛的除外。厨房与用餐地要隔开，厨房是重地，不能让人随意进出。
1、赚钱。
2、快餐店在市场上的消费量很大，也非常常见。这样的快餐店对于门店的面积要求不高，一般就是60平米。门店面积小也就代表着堂食的顾客接待量比较少。每个客人在快餐店平均要消费25元。每天门店的堂食加上线上订单总共能够卖出差不多100份订单。每天能够有2500元的收入。一个月我们平均按照30天来计算，每个月的月收入差不多是7500元。除开原料食材45%的直接开支，大概剩下的毛利为41250元。
3、如果想要算出纯利，还要扣掉成本费用。其中店租开支是7000元，人力成本开支是9000元，水电气费用约为600元，则月均纯利为24650元。将月均纯利乘以12个月，能够算出年纯利为29.58万元。
4、快餐本就是在市场上非常热销的一种美食，并且根据现在食客们的餐饮消费习惯，对于快餐类的食品的消费占了大部分的餐饮消费者消费市场，而且拥有自身特色的餐饮店更加受到消费者的追捧。
河源市是岭南文化的发祥地之一，不仅生态自然风光很迷人，在饮食文化上也有独到之处，上次小编带您了解了河源的十大饮品店，今天我们要来盘点的就是河源当地的十大最热门的小吃快餐店铺，希望能给想去河源游玩的你提供一些参考，看看要打卡哪些小吃吧!
1. 陈记纯手工云吞面
2. 上城西门小吃
3. 塔斯汀中国汉堡
4. 老公园粥档
5. 文惠猪脚粉
6. 车田佬砂锅粥
7. 街边旺
8. 伯公凹原味凉粉店
9. 老友记粥档
10. 客乡缘美食
热度：12.6万
位于文明路212-3号，这家是河源的老字号云吞馆子，很多人提到纯手工云吞面都会想到陈记，这家是纯手工制作的，肉馅超级 多，云吞皮很薄，汤水也鲜美，所以每天来吃的人都很多。
热度：10万
位于上城东直街32号，同样是河源的老字号小吃店，上城的这家西门小吃店里景点的萝卜饭非常好吃，而且糯米饭绝对管饱，还有很多人喜欢的店里的萝卜汤，吃起来有独特的清香。
热度：7.7万
位于旺福路北边一栋A东第四卡，中国风的汉堡塔斯汀汉堡最近特别火爆，据说排队三小时才能吃到，牛肉煲肉汁四溢香酥可口，纯手工擀制的面皮带有奶香味，还有其他炸物。
热度：7.6万
位于下角东北直街62号，这家开了四十多年的老公园粥档承载着很多河源街里街坊的儿时回忆，阿伯大半辈子都在店里煲粥，叉烧鱿鱼粥是店里招牌，用料很足而且味道很赞。
热度：1.6万
位于文明路与大同南路交叉路口北侧，近三十年的河源老店文惠猪脚粉，一碗十几块钱，朴素简单的制作方式成就了很多当地人记忆中的河源味道，汤底和米粉都是一绝，难怪超多人来吃。
热度：6213
位于下角东堤路56号，这家车田佬砂锅粥开了十一年，是很有名的宵夜档，广东人最喜欢的煲虾蟹粥材料很足，鲜甜可口，招牌车田豆腐也是每桌都要点的，石螺肉同样很多推荐。
热度：5251
位于新江街道家乐街4-504号，街边旺作为河源的十大人气小吃快餐店之一，在源城区也是很有名的一家小吃店，虾条、牛腩、九重皮都是店里的食客最常点的小吃，很有地方风味。
热度：5002
位于书田伯公凹右边第1间，这家凉粉店据说是伯公凹这边最正宗的凉粉，门前经常是停满了外来车辆，很多都是慕名过来品尝这家凉粉的，性价比特别高，五块钱一大碗味道也有特色。
热度：4806
位于河源大道南210-211号，这家老友记粥档是开了十几年的老牌粥档，很多本地人都在这个藏身于老城巷子里的粥店吃宵夜，特制的生滚粥用料丰富，粥底粒粒开花，配上田螺很本地风味。
热度：4593
位于老隆镇君悦酒店，客乡缘美食作为河源的十大人气小吃快餐之一，在龙川县建设大道西式很受欢迎的一家饭馆，就餐环境宽敞，不少人在这边吃晚餐或者宵夜，在这条街也很好找。
焦作是一座文化多样化的城市，它既是全国都知名的百年煤城和著名的老工业基地，也是国家新型工业化的基地，所以这座城市将传统与现代两种风格融合的非常好，就连饮食文化也是，本站今天为大家带来焦作的十大小吃快餐店排行榜，一起来看看吧~
1.铜马刘家小吃臭干子
2.河南老烩面烧烤城
3.老迷瞪羊大件
4.西西炸饼
5.百年家和饺子坊
6.鱼唐鲜鱼汤馆
7.溢香源老北京多味鸡熏烤炸卤
8.红明牛肉胡辣汤包子店
9.丁记油泼面
10.五谷养生煲粥坊
热度：5.3万
铜马刘家小吃臭干子是湖州热度最高的一家小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市解放区建设路的154号附近，这家的臭干子已经卖了许多年了，是许多人心中的童年记忆。
热度：5.2万
河南老烩面烧烤城是湖州人气非常高的一家小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市解放区丰收路169号的正西方向86米，店铺是咋一个大院子里面，烩面都是用大锅煮的。
热度：4.3万
老迷瞪羊大件是湖州一家非常出名的小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市解放区站前路和友谊路的交叉口东北角第一间，店铺里面的羊杂味道非常的鲜美，一点也不腥。
热度：2.8万
西西炸饼是湖州一家知名度非常高的小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市解放区车站街的49号附近，店内的炸货种类非常的多，还有多种口味可以自己随心选择。
热度：1.7万
百年家和饺子坊是湖州一家非常受欢迎的小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市修武县城关镇竹林大道的华公馆南区附近，这家的菜品非常的丰富，还赠送各种小菜。
热度：1.6万
鱼唐鲜鱼汤馆是湖州一家回头客非常多的的小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市博爱县鸿昌街道办事处的群英西街二街民族小区西边第二间捏，店内有各种炒菜。
热度：1.1万
溢香源老北京多味鸡熏烤炸卤是湖州一家非常受年轻人欢迎的小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市解放区塔北路的塔北农贸市场内，一整只的炸鸡让一次吃个够。
热度：1.1万
红明牛肉胡辣汤包子店是湖州一家胡辣汤配料非常多的小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市温县的太行路18号，这家的胡辣汤里面，牛肉的配料非常的足，非常过瘾。
热度：1万
丁记油泼面是湖州一家价格非常经济实惠的小吃快餐店，这家小吃店的位置位于河南省焦作市博爱县许良镇大辛庄老槐树路北的100米处，这家的油泼面里面还会放牛鞭。
热度：9506
五谷养生煲粥坊是湖州一家非常适合养生的小吃快餐店，这家粥店的位置位于河南省焦作市解放区映湖路龙源世家的商业街南头569-01号，店铺内有各式各样的养生粥品。
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