石榴籽真空包装能保存一周时间，拨开石榴后石榴籽会逐渐氧化，营养也会慢慢流失，建议尽快食用。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
软石榴的石榴籽可以吃。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。软籽石榴是一个特别的品种，跟其它的石榴不一样。在吃的时候，不需要将里面的籽吐出来，可以直接随着果肉嚼碎咽下去，不会卡嗓子。
在春秋两季种植最佳。
1、种植须知。将种子洗净后放入温水中浸泡24小时，埋入土壤3-5天后即可发芽；石榴喜疏松易排水的土壤，宜选用沙质土壤；石榴的生长温度在15-20°C之间，背风向阳环境为佳。
2、石榴的价值。红石榴性温味甘，含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高，这一特性被广泛应用到美容领域。
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