1、栽培场地的选择。应选择向阳，通风的沙质壤土建场。外围的墙体可砖砌，也可土堆，高约60厘米，宽约20厘米；
2、场内供热管道的铺设。为保障场内各角落受热均匀，应将管道铺设到位，四通八达。可在地下挖掘通道，要纵横交错，南北通达，入口应与火源相接；
3、薯块的搁置。在管道或通道上铺上一层秸秆，撒上细土，放置薯块，薯块要新鲜无斑点，块体中型细长。均匀将薯块摆放在场地内，纵向横向间距约为2到3厘米，再撒上一层薄土，土中参有适量化肥，用水淋湿，围墙上蒙住塑料油布即可；
4、薯苗的管理。红薯苗适宜生长的温度为20到25度，土壤的干湿度控制在百分之五十，15天后将土壤捏碎帮助薯苗的生长，成苗之后小心采摘。
1、水平栽插法：苗长20―30厘米，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。此法结薯条件基本一致，各节位大多能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀，适合水肥条件较好的地块，各地大面积高产田多采用此法。
2、斜插法：适于短苗栽插，苗长15―20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5―10厘米，薯苗斜度为45度左右。
3、船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2―3厘米，中部各节略深，在4―6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。
4、直栽法：多用短苗直插土中，入土2―4个节位。
5、压藤插法：将去顶的薯苗，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。
育苗时间：以淮河以南的地区为例，一般为2月份中旬左右。育苗方法：挑选薯皮光滑、皮色鲜艳、无病无伤的薯块作种，然后在光照充足的地方布置苗床，布置时可以在苗床上铺上一些腐熟的农家肥；用温水或药剂对薯块浸泡一段时间，也可以直接把药水洒在苗床上，然后将薯块播入苗床并覆盖塑料膜即可，期间注意要加强管理。
1 .红薯苗营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口。红薯芽苗营养丰富，营养物质含量高，其茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
2、红薯叶具有保健作用。 红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
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