1、控制鱼的数量，一个容器内不能养太多，否则容易缺氧。
2、家里用观赏性水箱，应有一个小型充氧机用来备用。
3、不要喂一般劣质的饲料，因为这种饲料淀粉含量多，容易污染水体，鱼也不容易消化。
4、要经常换水，保证有足够的溶解氧，但是换水不要一次性将水全部换掉，只换其中三分之二或者四分之三就好，保持水澄清即可。
5、每天让鱼晒2到3小时，这样能有效地预防鱼生病，同时鱼的颜色也会越来越鲜艳。
金鱼的繁殖季节是在每年的春夏之交。
狮子头金鱼繁殖方法：成熟的鱼卵，精子与卵子在水中完成受精过程，这时的受精卵会立刻粘附在水草上，受精卵遇到水就产生黏性，会立刻黏附在水草上，狮子头金鱼离水授精，一尾雄鱼的精液可以供多尾雌鱼的卵受精能充分节省雄鱼用量。
红烧狮子头里会放一些淀粉，用来增加粘性。
红烧狮子头的做法：
主料：猪肉。
辅料：虾皮、香菇、鸡蛋、淀粉、料酒、姜、食盐、高汤、八角、香叶、花椒、葱等。
步骤：
1、将肥瘦肉分开，瘦肉切成米粒大小，肥肉切成小粒；
2、将海米用温水泡软切成米粒大小，香菇切成细粒；
3、将肉和海米放入盆中，加料酒、盐、葱、姜，向一个方向搅拌；
4、加水、鸡蛋和干淀粉，向一个方向搅拌；
5、将之团成光滑均匀的丸子，放入5成热的油锅中；
6、炸至丸子两面稍硬壳并上色时捞出；
7、在沙锅中放老汤，用料烧开，放入丸子；
8、用小火炖1小时，剩少许汤后盛出；
9、将汤汁浇在丸子上即可。
红烧狮子头 ：
食材：肉馅600克、大白菜1200克。
调味料：料酒1大匙、酱油1大匙、鸡蛋1个、盐、水淀粉1大匙、淀粉2大匙、高汤、胡椒粉少许。
步骤：
1、肉馅略微剁匀，拌入调味料。
2、调匀，分成4等份，捏成大肉球，表层拍少许事先用半杯清水调匀的调味料
3、用多量油煎黄外皮后盛出。
4、大白菜切粗大块，用2大匙油炒软后放入锅内，再排入4个狮子头，然后加入调味料。
5、小火煨50分钟，待狮子头已酥干时即可盛出食用。
关键词： 狮子头 几个问题