1、新鲜甲鱼可以放进冰箱冷藏保存，也可以放在水盆中饲养，都可以保存较长时间。
2、放进冰箱冷藏前应该先把甲鱼绑好，然后放入冰箱底部，等到甲鱼的四脚全部缩回时，就说明处于“冬眠”状态。
3、放进盆中饲养时，水量不要没过甲鱼背部，然后放在阴凉处即可，可以一个星期喂一次。
1、甲鱼可以宰杀，处理干净以后煲汤喝，但是在宰杀甲鱼时一定要注意在它的脖子部位直接开到放血，等身体内的血液放干净以后，再用冷水把甲鱼清洗干净，随后把它放在盆中，要用刚烧开的沸水浇在甲鱼身上，只有这样才能把它体表上的外皮去掉。
2、甲鱼能煲汤喝，但在吃甲鱼时，一定要注意选择那些新鲜活力十足的甲鱼来购买，如果甲鱼已经死亡，是不是和人们购买和使用的，因为死亡以后的甲鱼身体内会滋生大量细菌和有毒成分，人们食用以后会直接危害身体健康。
1、环境，最最重要的一点，鳖跟乌龟不一样，鳖喜欢躲起来，或者钻沙钻土里它才有安全感才会适应环境，我养它的第一年在网上买了黄沙供它换，换水的话就跟淘米一样把沙淘淘，一个月换一次沙，因为当时只是小苗子，容积也不需要太大，它有的躲，能吃东西就好，大了以后就给它买躲避台了，不用沙，因为它现在太大了，开始不适应，会有趴沙的动作，后来现在渐渐适应了。
2、水，直接用自来水的话它会容易生病，我都是头一天接一桶水，晾着，第二天给它换，排氯气。
3、冬天，天气就要转凉了，鳖是有冬眠的习性的，每年10月底就不太吃东西了，因为水温开始下降了，我怕它太小，挨不过第一个冬天，所以买了加热器（图三）让它暖和着过冬，从第二年开始就没用加热器了，铺上沙放一层薄薄的水给它湿润身体就好，一星期或者时间长一些换个水也不要紧，所以冬天最闲。
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