（一）水在植物的光合作用中起什么作用

水是光合反应的原料之一，光合作用所生成的氧来自于水分子。

光合作用包括光反应和暗反应,光反应包括两个步骤：通过原初反应完成光能的吸收、传递和转换的过程。 通过电子传递和光合磷酸化完成电能转变为活跃的化学能的过程。

在光反应过程中，叶绿素分子吸收光能,被激发出一个高能电子，叶绿素分子不断被激发，不断给出高能电子，又不断地补充电子，就完成了从光能到电能的过程。这个补充电子就来自于水的光解，水分子的分解产生氧、质子和电子其中的氧被释放出来，产生了氧气。

（二）光敏色素在植物体内有何作用

光敏色素的生理作用甚为广泛，它影响植物一生的形态建成，从种子萌发到开花、结果及衰老。

光敏色素接受光刺激到发生反应的时间有块有慢。快反应以秒计，如棚田效应和转板藻叶绿体运动。棚田效应指离体绿豆根尖在红光下诱导膜产生少量正电荷，所以能黏附在带负电的玻璃表面，而远红光则逆转这种黏附现象。慢反应则以小时和天数计，例如，红光促进莴苣种子萌发和诱导幼苗黄化反应。

（三）黄酮类化合物在植物中起什么作用

在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方面起着重要的作用。黄酮类化合物（flavonoids）是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮（flavone）结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基，第一位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物广泛存在于自然界的植物中，属植物次生代谢产物。黄酮类化合物几乎遍布植物体的个组织器官，如根、木质部、树皮、花粉、话、果浆和种子等，它们以游离态或甙的形式存在。对植物生长发育、开花结果以及抵御异体生物入侵起着重要作用。如根黄酮，即可调节根的生长、影响矿物质的吸收，从而影响植物的生长。

（四）纤维素在植物体内的作用

纤维素最重要的作用是：构成植物细胞的细胞壁，维持植物细胞的形态，维持植物体的挺拔形态。注意：植物细胞的纤维素，不提供能量，它是植物细胞的结构物质。

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