总体来讲葡萄是8到10月成熟。大多产区都是8到9月收酿酒葡萄，也就是秋季，但南半球国家正好相反，春季收葡萄。但是不同葡萄品种的成熟时间不同。最先成熟的是鲜食类，如飓风、玫瑰香，然后才是酿酒葡萄。白葡萄类会比较早，红葡萄里面像西拉也算是成熟较早的，8月底。接下来，9月中旬左右，赤霞珠、美乐等常用酿酒葡萄开始成熟，而像佳丽酿要等到10月份。晚摘品种虽然是年底采收，但是成熟的时间也在9、10月份，比如冰葡萄。
1、葡萄冬剪的时期是树体充分进入休眠期至伤流期前30天，大棚栽培应在覆膜前结束修剪。在气温明显下降，葡萄全部落叶20天后再进行，谨防冬剪过早，可适当晚剪，增强葡萄的抗冻性，但注意不可太晚，以免因伤流而浪费大量营养。
2、埋土防寒区是在葡萄落叶以后至土壤封冻前完成初次修剪，以便于进行埋土，来年出土后伤流之前进行第二次修剪。
3、易受春季晚霜危害的地区适宜较晚修剪，但须在伤流期之前，修剪标准根据品种特点、树种强度、树龄以及货架类型，确定产量，有稀疏修剪、短修剪、中修剪、长修剪、超长修剪、双枝更新、单次修。
葡萄一般在8月中旬到10月初的时候上市，其中9月中旬是葡萄产量最多的时候，因此葡萄在这个时候价格也比较低。但是在大棚种植的葡萄，一年四季都可以进行上市，是不分季节的。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃，是非常有营养的水果。
1、从地域的区别来看葡萄什么时候成熟，南方的葡萄是六、七月份熟，新疆吐鲁番的葡萄则是八、九月份成熟。虽然葡萄的成熟时期不尽相同，但是在北方7、8月份，葡萄都开始上市了。
2、根据葡萄成熟的时期，葡萄一般分为早熟，中晚熟，晚熟等品种。但是大致来看，各种葡萄成熟的时期都在7月——10月。
关键词： 葡萄 月份 成熟 采摘