
胡萝卜有降低血糖的作用。经常服用胡萝卜汁,可促使血压下降,而且还有抗癌的作用。经常吸烟的人常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者大大降低。由于胡萝卜中还有大量胡萝卜素,在肠道中可变成维生素A,如果人体内缺少维生素A,易患干眼病、夜盲证,还会造成皮肤干燥,骨骼的发育也会受到影响。
小米不仅供食用,而且入药有清热、清渴、滋阴、补脾肾和肠胃、利小便、治水泻等功效,又可酿酒。
玉米被誉为“长寿食品”,含有丰富的蛋 白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。

能一起吃。
胡萝卜玉米炒鸡蛋做法:
1、将鸡蛋去壳入碗打散,调入味料拌匀成蛋浆备用,将姜切成末,葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3、将玉米粒准备好。
4、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
5、沥油,油待用。
6、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
7、放入鸡蛋和玉米粒。
8、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
9、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
主料:鸡爪、胡萝卜、玉米、黄豆;
辅料:淮山、黄豆、红枣、玉米、盐、红萝卜;
步骤:
1、鸡脚洗净切段,红萝卜去皮洗净切片,葱切段;
2、鸡脚先煮开水焯一下水;
3、锅重新加水煮开,加入鸡脚煮20分钟,再加入红萝卜煮20分钟,加入盐和葱段煮开即可。
食材:猪骨1斤、红萝卜2条。
步骤:
准备食材;猪骨洗干净,用开水烫掉血水;玉米,红萝卜,淮山切段;把全部准备好的食材放进高压锅,加入适量水;盖上盖子,开始煮,等待气压出来关小火煮半小时,便于汤浓入味;开盖之后加入盐即可。
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