众所周知，现如今随着经济水平的提高，基本人们天天都有吃肉。一般人基本都知道，牛肉的营养十分的丰富，要远远的高于猪肉，而且脂肪含量也是比较的少，那么为什么更爱吃猪肉呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
由于历史文化、饲养资源等方面的原因，造成我国肉牛产业起步较晚，发展过程曲折。近代以来，我国养牛业发展并不乐观，战争破坏和生产技术落后是牛群数量减少的根本原因。经过二十世纪九十年代中期以来的快速转型，肉牛产业己经形成了成熟的产业链运作模式，我国也已成为仅次于美国和巴西的世界第三大牛肉生产国。
2015年，我国牛存栏量、出栏量及牛肉产量达到10817.30万头、5003.40万头和700.10万吨，与1980年相比，年均增长率分别为1.18％、8.06％和9.76％。但是，随着草原生态环境压力大，肉牛养殖成本的全面上升，以及肉牛产业存在的诸多问题，制约了我国肉牛产业的可持续发展，影响着国内牛肉市场及价格的平稳运行
主要几点原因
1、价格影响。牛肉的价格贵，而且是远贵于猪肉。普通消费者是吃不起的，不过中产及以上人群是有消费能力的。如果牛肉的价格和猪肉一样，其消费量会火箭般上升。
2、文化影响。几千年来，猪肉一直是我国的主要肉食来源，潜移默化中形成的消费习惯是强大的消费动力。另外，我国的猪肉美食琳琅满目，加之猪肉脂肪含量高，吃起来比牛肉香，所以更受吃货们的欢迎。
3、资源影响。2016年，全国肉类总产量8540万吨，其中猪肉和牛肉的产量分别是5299万吨、717万吨。我国人多地少，资源匮乏，由于猪肉的料肉比都远远高于牛肉，这就决定了肉类消费中牛肉不会成为主角，牛肉的产量始终会远远低于猪肉。表现在消费行为上就是吃猪肉的消费者仍然是最多的。
怀念的原因:
明朝是由汉人统治的最后一个封建王朝。土木堡之变后，明朝军队精锐尽失，国君被俘，蒙古大军兵临城下，政府不迁都、不纳贡、不和亲，选择另立新君，奋起抵抗，最终大败蒙古。元朝末年，汉族的一些上层精英分子已经开始了主动胡化，说胡语、穿胡服、改胡姓，太祖朱元璋对于胡化的禁止也标志着明王朝的建立带有强烈的民族复兴味道。明帝国的建立从此一改1127年以来汉文明的积贫积弱局面，在宋的基础上再次将汉文明推向了高峰，而夹杂在元王朝与清王朝之间的明王朝显得尤为珍。我们现在所读的四大名著:《水浒传》、《三国演义》、《西游记》、《红楼梦》，前三本书都是在明朝完成的，此后的五百年中，只有一部《红楼梦》可以与其比肩，再无其他小说可以超越。由于通俗历史小说《明朝那些事儿》的盛行，增长了一大批明粉。
日本的情节勾勒的很好，并且日本的颜色搭配让人看着舒服，日本动画的线条流畅，每一秒图片都是用手画后上色，而不是跳跃式的画，细致的地方处理很好。日漫的发展也比较成熟，日漫的表现力比电视剧强，有更炫更唯美的画面，养眼的人物和场景。这就是为什么青年人总喜欢日本动漫的原因。
中国人喜欢买苹果手机，原因如下：
1、喜欢苹果的系统，中国人喜欢买苹果手机因为苹果系统流畅；
2、苹果从4或者4S开始让人们所熟知，相对之前的手机外观有了不一样的改变，引发人们的好奇心；
3、苹果手机现在给人的印象就是比较高端，价位比较高，相对注重品位或者比较个性的人喜欢用苹果手机来显示自己的独特性；
4、苹果手机不管是系统还是人性化方面每一次都有不一样的提升与设计，喜欢高科技，高性能的人愿意购买新款的苹果手机去体验。
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