
1、用料:全麦粉65g、黑胡椒一点儿、水少量。
2、将全麦面粉倒入一个小碗里,加入少量黑胡椒粉;
3、少量多次的加水,用筷子搅拌;
4、用手揉成面团;
5、用擀面杖擀成薄片;
6、用刀切成正方形或自己喜欢的形状,或者用模具切。
7、直接放入电饼铛中,盖上盖子烤;
8、过几分钟可以打开看看,小饼干鼓起来而且特别干,然后翻面,烤至两面焦黄就可以了;
1、锅中煮鸡蛋三个,将装好黄油,白糖的器具放入热水中使黄油融化。
2、准备面粉适量,加入泡打粉和小苏打。准备黑白芝麻,熟花生碎。
3、将黄油和糖溶液倒入面粉,可加入牛奶或者奶粉增加奶香,也可倒入一些植物油或者水来揉面成团,不能搅拌起劲,用翻拌的方法揉面,醒发二十分钟。
4、将芝麻和花生碎倒入醒发好的面团,将煮好的鸡蛋取蛋黄弄碎过筛也加入面团,揉匀。
5、将面团揉成条,盖上保鲜膜放入冷藏室,或者放入冰箱冷冻几分钟,不要冻实。也可以擀成饼再用模具压型。
6、取出冰箱中的面条团,切成大约0.5公分宽的薄片。
7、电饼铛,上下档,预热。先取两头及中间没怎么切好的放入饼铛试试,每家的饼铛功率不同,自己试试火力和时间。
8、放入切好的饼干坯子,每上小火打开二十秒左右就关火,等饼铛温热时开盖看看情况,再开火,再关火。
9、当饼干烤出油,两面烤的金黄变色,即可出锅。
1、把胡萝卜、青菜、熟牛肉、大葱切碎碎的备用。
2、把鸡蛋打入碗内,鸡蛋打散后倒入牛奶,继续顺时针用力打鸡蛋。
3、在鸡蛋液中加入前面所有食材,搅拌均匀,根据面糊的粘稠程度确定放多少面粉。
4、完成面糊的制作,就要加热电饼铛倒油,盛一勺到锅里,用铲子摊薄,煎完一边在煎另一边,最后出锅。
电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款两种。
悬浮式电饼铛:所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的,饼厚则两面上升,薄则两面下降,这样有效保证了双面的加热均匀,悬浮式电饼铛有简单易用,升温快速,清洗方便等特点。
1、准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。
2、先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。
3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状,边缘略微向内卷起,用叉子在上面插出若干小孔。
4、在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后,依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面。
5、在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作。
比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪、或蒙特瑞杰克干酪、马苏里拉奶酪等。
世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯
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