1段奶粉冲完能放6小时,奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。
奶粉冲起来好多泡沫大多是正常的,并不一定都是劣质奶粉,奶粉里面含有丰富的蛋白质,蛋白质活性过强在搅拌过程中就容易起泡,另外奶粉冲泡产生泡沫,还有可能和温度、搅拌力度、压力等有关,并不能一概而论,但是劣质的奶粉在冲泡后也会起大量泡沫。
冲泡奶粉为什么有好多泡沫
奶粉冲起来非常多的泡沫,是正常情况,并非全部都是奶粉比较差的缘故,就如果打鸡蛋会产生很多泡沫一样,奶粉里面含有丰富的蛋白质,蛋白质的活性越强,在搅拌过程中越容易起泡沫。
奶粉里面还含有无机盐类物质和酸根离子,它们搅拌后也容易产生泡沫,另外奶粉冲泡时产生泡沫,和水温、容器的质地、形状、光洁程度以及搅拌的力度等等都有一定的关系。
奶粉在水分蒸发后,里面的奶粉颗粒会形成比较多的毛细孔,冲泡过程中由于奶粉的溶解,这些细小毛孔中的气泡会受到温度、压力的影响而上浮,形成泡沫。
怎么鉴别奶粉质量
当然质量较差的奶粉在冲泡过程中也会起泡沫,所以我们在购买的时候一定要仔细一些。正常的奶粉乳香气浓郁,若是有霉味、酸味等多半是变质了,再者好的奶粉是乳黄色的,而劣质奶粉仔细看,就会有结晶和光泽,颜色也呈漂白色、焦黄色等。
1、首先将定量的温开水倒入奶瓶内,再根据婴儿的年龄加入适当比例的奶粉,注意水温为40度左右,一勺奶粉与30ml水一起调匀,具体如何调配可查看奶粉罐的说明。
2、冲调奶粉的水不能是矿泉水,也不能是用漂白粉过滤过的水,最好是纯天然的自来水,因为矿泉水和漂白水都含有不利于宝宝健康的物质,要慎用。
3、已经冲调好的奶粉若凉了不能重新煮沸再给宝宝食用,因为奶粉原有的营养物质结构会发生变化,如蛋白质。
4、给宝宝冲奶粉不能冲得太浓或太淡,也不能在奶液中加入其他辅食物,因为这样容易导致宝宝胃肠紊乱,出现腹泻、腹胀、便秘等不适症状。
5、冲调好的奶粉要及时食用,不要放冰箱储存太久或者放在桌面上太久再重新喂给宝宝,因为奶粉所含的营养成分可能已发生变化,容易使宝宝营养不良。
25克奶粉冲200毫升水合适。一般来说,冲调奶粉时奶粉与水的比例最好按1:8的比例进行冲调,也就是25克的奶粉对应的是200毫升的水,另外冲调奶粉时用的水温最好控制在40-60度为宜。
奶粉一定不要使用沸水冲调,因为会破坏奶粉配方中的蛋白质、脂肪、碳水等物质,还会影响人体的吸收。
为保证奶粉的新鲜度和不受污染,泡好后的奶粉最好及时饮用,不要呆在常温下太久。
奶粉属于一种十分易于吸收并且回潮结块的产品,所以奶粉最好的存放在干燥通风的地方,而且还要避免阳光直射。
关键词: 奶粉 多久