一、功效
1、润肠通便：它的功效跟韭菜本身差不多，具有很大一部分是重合的，它可以起到润滑肠道的作用，增强消化功能，可以通便缓解便秘，对肠胃是具有好处的。还可以暖胃健脾，促进食欲，在胃口不佳时可以吃一点。
2、补肾壮阳：韭菜籽性温味辛，具有明显的壮阳作用，对男性的肾部位具有好处，可以治疗男性阳痿、早泄、遗精等问题，温和的滋补肾。有这类困扰的男性，可以在日常生活中经常吃一些。
3、保护心脑血管：还可以保护心脑血管，预防这方面的一些疾病，老人可以适当吃一些。
4、缓解泌尿问题：韭菜籽不光是对男性有好处，也可以治疗一些泌尿问题，缓解遗尿、小便频多等问题。
二、怎么吃
韭菜籽的吃法还是比较多的，可以打磨成粉末，之后冲水饮用。也可以在医生的建议下，搭配其他的药剂做成丸剂，还可以搭配白酒制成韭菜籽酒。日常吃法也很多，加上粳米一起煮粥，也能跟其他的食材一起煲汤、炖肉，不仅美味，也能起到作用。
羊肾枸杞韭菜子粥的做法：
材料：韭菜子30克，羊肾一个，枸杞10克，粳米60克，生姜、葱白、食盐适量。
做法：
1、将羊肾剖开，并去掉筋膜，洗净之后切成小块，用开水煮一分钟后捞出备用；
2、韭菜籽研成细末，与羊肾及洗净的枸杞、粳米、生姜、葱白一起放入锅中，大火烧开后，小火炖煮30分钟左右；
3、煮好粥后加入适量的食盐调匀，再稍煮即可。
1、想要种植韭菜籽，可以从土壤的翻整、种子的催化、播种的手法和养护工作等方面着手。
2、将准备用以栽培韭菜的土壤进行翻整处理，种子用温水浸泡催芽，播种时做到均匀的播撒并铺上薄土，注意加强水肥管理即可了。
其一：韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用。特别适合男性，阳痿的男性用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，开水送服，对治疗阳痿有效。
其二：常吃韭菜籽能够帮助人们有效的治疗便秘疾病，这是因为，韭菜籽中是含有维生素和粗纤维的，能增进胃肠蠕动。
其三：韭菜籽含有丰富的硫化物和维生素C，食用之后可以有效的调节人体的肝肾功能，所以我们可以根据自己的需求去适当的安排用量。
关键词： 韭菜 功效