蛙类的祖先原本是在水里生活的，后来因生活环境改变，一些河流、湖泊成陆地，蛙类的祖先随着环境的改变也渐渐从水里向陆地发展，生活环境的改变迫使蛙类的祖先们对自己身体的器官作相应的“调整”，以适应环境的变化。一些能适应陆地生活的种类生存下来，运动器官由水里游动的尾巴变成陆地和水里都能运动的四肢，呼吸器官由鳃变成肺。蛙类的祖先由水生向陆生的一番转变并不十分彻底，于是在青蛙的幼体发育中表现出来。蝌蚪与蛙类的不同之处，是蛙类祖先留的遗产。
随着青蛙的不断进化，出现各种令人害怕的样子怪诞的青蛙，其中有的蛙类皮肤分泌毒液以防天敌，生活在亚马逊河流域雨林中的一种树蛙，被称为箭毒蛙，它的分泌物被当地印第安人用来制作毒箭，见血封喉。
青蛙属于三级保护动物，一些特殊的种类如虎纹蛙属于国家二级保护动物。
青蛙是国家禁止捕杀的省级保护动物，在日常生活中有不少人把青蛙肉当作补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。现代医学研究证明，青蛙肉不但没有特殊营养，吃多了反而会影响人体健康，甚至染上寄生虫病。
国家保护野生动物，是一些数量较少或已濒临灭绝的动物，共分为三个级别。没有特级保护动物，只有国家一级保护动物。 《野生动物保护法》第九条将国家重点保护野生动物划分为国家一级保护动物和国家二级保护动物两种，并对其保护措施作出相关规定。
青蛙不是哺乳动物，而是两栖动物，属于脊索动物门两栖纲。
青蛙（拉丁学名：Rana nigromaculata，别名：蛤蟆），国家三级保护动物。它常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。
青蛙头部扁平，吻端稍尖；口宽大，由上下颌组成；眼大而突出，生于头的左右两侧。躯干部短而宽，躯干后端两腿之间，偏背侧有一小孔，为泄殖腔孔。前肢短小，由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部组成，后肢长而发达，趾间有蹼。其卵产于水中，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸。
青蛙身体可分为头，躯干和四肢 3 部分。青蛙前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，青蛙通过它可以听到声音。青蛙的背上是绿色的，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色的。可以使它隐藏在草丛中，捉害虫就容易些，也可以保护自己。它的皮肤还可以帮助它呼吸。它的气囊只有雄蛙有。青蛙用舌头捕食，舌头上有黏液。
不是。青蛙是两栖类动物，属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、始蛙亚目、中蛙亚目、新蛙亚目。青蛙是以昆虫和其他无脊椎动物为主食。昆虫是动物界中无脊椎动物的节肢动物门昆虫纲的动物。
青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。所食昆虫绝大部分为农业害虫。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫15000只。因此，青蛙是一种对农业有益的动物，应提倡保护。
青蛙是益虫。大多在夜间活动，以昆虫为主食。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫15000只，因此，青蛙是一种对农业有益的动物，应提倡保护。
益虫是指对人类生产和生活有益处的昆虫，比如农业，医学。益虫可保护自然生态平衡，从而更好地保护环境。
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