偶尔吃薯片没有危害，如果长期吃薯片对于身体有危害，容易造成身体的肥胖症出现。
薯片（英国英语：crisps；美国英语：potatochips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。
吃太多薯片会上火。
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
薯片的好处就是好吃，容易填饱肚子。
1、可以吃，但是要控制少吃，薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。
2、孕妇尽量选择新鲜的水果和蔬菜进行使用，不要吃一些过于辛辣或刺激性比较强的东西，及时补充身体所需的营养，按照检查的指标了解自己身体所缺的微量元素进行补充，这样也能够保证胎儿在体内吸收更全面的营养成分，提高自身的体质，也要养成良好的生活习惯，不要过度的劳累，适当的运动也有利于身体的健康。
吃薯片会胖的原因：薯片是膨化食品，膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃薯片会破坏食欲，容易导致肥胖。
吃薯片会胖有两方面原因：一方面是因为薯片含较多的淀粉等糖分，容易造成营养富集。另一方面薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止。因此薯片非常容易导致肥胖。
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