桂林在广西壮族自治区，地处广西壮族自治区东北部。桂林，是广西壮族自治区最重要的旅游城市。平均海拔150米，总面积27809平方公里，是世界著名的风景游览城市和历史文化名城，享有山水甲天下之美誉。桂林的纬度比较低，属于中亚热带湿润季风气候。桂林有美食、美景、特产。
桂林，属于广西省的地级市。桂林地处中国华南，湘桂走廊南端，是中央军委桂林联勤保障中心驻地、国家可持续发展议程创新示范区、中国旅游业态风向标，联合国世界旅游组织／亚太旅游协会旅游趋势与展望国际论坛永久举办地，是泛珠江三角洲经济区与东盟自由贸易区战略交汇的重要节点城市。
1、广西的省会是南宁市。
2、南宁，简称“邕”，别称绿城、邕城，是广西壮族自治区首府，北部湾城市群核心城市、中国面向东盟十国国际大通道、内陆开放型经济高带、西南出海综合交通枢纽城市，中国东盟博览会暨中国东盟商务与投资峰会的永久举办地，国家“一带一路”海上丝绸之路有机衔接的重要门户城市，也是南部战区陆军机关驻地。
1、樱桃类辣椒：叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，有红、黄或微紫色。辣味甚强。
2、圆锥椒类：植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣。
3、簇生椒类：叶狭长，果实簇生，向上生长，果实深红，果肉薄，辣味甚强，油分高。
4、长椒类：株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小，肉厚，辛辣味适中。
5、甜柿椒类：分枝性较弱，叶片和果实均较大。果实深绿有光泽，微辣。
步骤：
1、把白萝卜去皮切片，厚薄适中，厚了会夹生，薄了会太酸；
2、把包菜洗净手撕成小片，用手甩干水放在盘中；
3、用开水开始烫包菜和萝卜，让它先熟一点，两分钟即可，捞出后放入冷水冷却，避免太热；
4、甩干水分放在保鲜盒中，萝卜也以此类推；
5、放入白糖和切段的红辣椒和白糖，可根据个人口味选择；
6、白萝卜也同样步骤，不吃辣的可以不放辣椒，只放白糖；
7、最后分别倒入米醋；
8、可以用大的盘子做，也可以用小的保鲜盒做，大的盘子做好之后搅拌均匀，再用保鲜膜封住，保鲜盒做的，封好以后晃动盒子，白糖和醋分布均匀即可。
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