1、小茴香种子发芽慢，所以先浸种催芽后播种。
2、将花盆里的土疏松了，将种子均匀的撒入盆中，如上一层土，不要太厚，以免影响出芽速度和发芽率，播后6--7天出土。
3、浇水，因为是在花盆种植，不能将水一下子倒入，防止种子被水冲击到一起，最好用喷壶喷湿，以后也要保持盆土湿润。
4、将花盆放到向阳处，几乎所有的种子发芽都有这个特点，保持土壤的是湿润和温暖，这样有助于发芽。
5、大概两周左右，在温度水分都适度的时候，菜苗可以长到12厘米，这个时候要间苗。将过于
1、可以做成素炒茴香菜，准备材料茴香500克，植物油，盐，味精，葱沫姜沫。
2、把茴香用水洗干净，之后再把茴香切成大约三厘米的长条，之后倒一些油进锅里，用火把油烧热。
3、之后放葱沫姜沫，出香味放茴香，翻炒3-5分钟。放盐、味精，翻炒均匀，出锅。
4、也可以做成茴香菜春卷，先把把茴香里面的杂质去掉，之后把茴香洗干净，然后把茴香切成三厘米左右的长条，之后把茴香装进盘子里面，净锅烧热下少许油，放入香菇丝，笋丝略煸。
5、烹料酒，加白糖，精盐，鲜汤500克烧开，加味精，用湿淀粉勾芡出锅，倒入茴香菜中拌匀。倒一些水在富强粉里面，把富强粉调成面糊，之后弄成皮子，然后在皮子里面放入馅料，逐只卷成长方形，用面糊封上。
6、锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色，捞出沥油装盘即成。
1、小茴香的功效与作用：
（1）小茴香不仅可以去除寒气还可以止痛。
（2）小茴香对胃也有好处，在胃感到难受的时候，可以和一些药材一起用来缓解。
（3）小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的一些成分还有抗菌的功效。
（4）小茴香对于食疗也是有一定的作用，那些 胃寒的人可以多吃，而且女性有痛经的也可以吃。
（5）还可以当做药物用，医学上对它用处也是很多的。
2、做法：
（1）把小茴香洗干净后沥干其所含的水份，并将葱姜一起剁碎后放到准备好的肉馅里。
（2）然后在肉馅里加入适量的调味品，再放入香油来提升香味，然后搅拌均匀。
（3）将沥干水份的茴香切成碎末，放入之前搅拌好的馅里，并且不断搅拌直到均匀为止。
（4）然后开始包饺子。
（5）把水烧开，然后下饺子就可以了。
1、选地。需选择疏松肥沃的沙质土壤种植，种植前可施以农家肥为基肥。选好种植用地后，还要给土壤进行翻地，可以翻耕土壤20厘米深，基肥可用合复合肥或者是农家肥，并且要加入磷肥40斤，钾肥15斤，这样会让土壤更加肥沃。
2、播种。根据当地气候选择适宜的小茴香品种，然后催芽，催芽完成后即可播种。催芽的具体操作为将选择好品种可以在水里浸泡进行催芽，温度保持在25度左右，这样种子就可以发芽种植了。在土壤里深挖五厘米的小沟，把种子撒在土壤里面，然后覆盖两厘米的土壤，然后可以浇水。让土壤保持湿润，这样种子就可以发芽了。并且等到秧苗长到五、六公分高的时候可以进行定苗。尤其是拉沟不可以太深，否则会让种子很难发芽。并且覆盖的土也不要太厚，有1到2厘米就可以，否则覆盖太厚也会营养影响种子出芽。
3、移栽。种子出芽并成长到合适的程度即可移栽，移栽时最好带土移栽。
4、其他管理：
（1）小茴香生长过程中还需做好除草、浇水、追肥等管理。清除杂草可以让秧苗通风透气，长得更加茂盛。并且杂草也是滋生疾病和虫害的罪魁祸首。
（2）及时查看秧苗的生长情况，如果有长势不好并且发炎的秧苗要及时拔掉，否则会带来细菌和疾病，影响其他秧苗成长。
关键词： 小茴香 怎么 移栽