1、因为蜗牛适合在潮湿的环境里生活，平时蜗牛躲在阴暗潮湿的环境里。下雨天，外界潮湿，蜗牛才可以到外面来呼吸新鲜空气和寻找食物。如果，天气干燥出来的话，身体里的水分迅速减少，就有死亡的危险，所以下雨后出现蜗牛很多。
2、蜗牛是种软体动物，喜欢生活在潮湿的地方。气候干旱的时候，蜗牛躲在阴凉的树根、墙根和草丛里，将身体缩进壳内，用足下分泌的粘液将壳口封住，进行休眠。但在雨天，雨水汹涌灌入壳内，浸透壳口处的粘液，从而唤醒了休眠中的蜗牛，于是这些依靠足下分泌含大量水分的粘液来蠕动身体的“小家伙”们纷纷从壳里探出头来，伸展它们柔软的身体，缓慢地活动起来。因此，每逢雨后，就能发现成群的蜗牛缓缓地出现在我们的视线里。
广州蜗牛这么大因为是非州大蜗牛。非洲大蜗牛，会危害植物的嫩芽叶，非洲大蜗牛为软体动物门腹足纲栖眼目玛瑙螺科的大型贝壳螺，是国家进出境二类检疫性有害生物，云南麻栗坡县于20世纪70年代初期就在天保、八布两个边境乡发现。
蜗牛不是牛的原因是：
蜗牛是软体动物，而牛是哺乳动物。
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类，一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似，蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，蜗牛具有很高的食用和药用价值。
牛是哺乳动物，草食性，部分种类为家畜，包含家牛、黄牛、水牛和牦牛，体型粗壮，部分公牛头部长有一对角，牛肉和牛乳可供食用，牛皮可做工业原料及衣料，牛角可做药材及工艺品等，牛还可为农业生产等提供役力。
8度以下，蜗牛进入休眠状态，0度以下有冻死的危险，当温度升至40度时，会导致蜗牛夏眠。 蜗牛生长活动的最基本的温度要求是15到39度，加湿度。如果想蜗牛立刻就醒，可以把放入水中，蜗牛会因为不能呼吸而醒来努力爬出水面。短时间蜗牛是不会被淹死的。蜗牛的休眠是因为温度湿度条件的变化而引起的，出于对自身的保护而新陈代谢减慢直到休眠，一般情况下，对于大多数蜗牛生长温度范围在五度到三十五度。温度范围也是因品种而已，有的最低温度是十五度。超过这个温度范围蜗牛就会先进入休眠。蜗牛对环境极为敏感，当湿度、温度不适宜时，蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜，封住壳口，以克服不良环境的干扰。不再进食，停止生长，繁殖也停止。如果温度条件变得更恶劣的话，蜗牛就会被冻死或者热死。当环境适宜后，便会自动溶解保护膜重新开始活动。
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